যদিও এই বছর আলুর ক্ষেত্রটি যথেষ্ট হ্রাস পেয়েছে, ফলন বেশি হতে পারে। "উত্তর-পশ্চিম ইউরোপীয় আলু উত্পাদক (এনইপিজি) বলেছেন," প্রতি হেক্টর ফলন নির্ধারক হবে।
উত্তর-পশ্চিম ইউরোপে আলু চাষকারী সংস্থাগুলির গোষ্ঠীভুক্ত হওয়াতে বলা হয়েছে যে বেশ কয়েকটি কারণ এই বছর লাভের পক্ষেও হুমকির সম্মুখীন হতে পারে। এনইপিজি আরও নোট করে যে এই বসন্তে উপলব্ধি হওয়া দামগুলি বেলগাপমের প্রস্তাবিত দামের চেয়ে বেশি ছিল।
গত মাসে, ভিআইএলটি ইতিমধ্যে জানিয়েছে যে ফ্ল্যাণ্ডার্সে আলু অঞ্চল কয়েক বছরের মধ্যে প্রথমবারের জন্য হ্রাস পেয়েছিল । বিপর্যয়কর করোনার বছর পরে, 6.5 শতাংশ কম আলু রোপণ করা হয়েছিল। সামগ্রিকভাবে বেলজিয়ামে, এই হ্রাস এমনকি 8.5 শতাংশে রয়েছে, যখন প্রতিবেশী দেশগুলিতে প্রতিক্রিয়া কিছুটা কম তীব্র ছিল। উদাহরণস্বরূপ, জার্মানি হ্রাস হ্রাস ৩.৫ শতাংশ, ফরাসী উত্সাহকরা ৩ শতাংশ কমেছে এবং নেদারল্যান্ডস--.৫ শতাংশে রয়েছে। এনইপিজির পরিসংখ্যান থেকে এটি স্পষ্ট।
আবাদে হ্রাস হওয়া সত্ত্বেও, উত্পাদন আরও বেশি হয়ে উঠতে পারে বলে সংগঠনটি জানিয়েছে। এনইপিজির সেক্রেটারি ড্যানিয়েল রাইকম্যানস ব্যাখ্যা করেছেন, "বৃষ্টিপাতের কারণে, ফসলটি বেশ ভাল অবস্থানে রয়েছে, যদিও আমাদের আরও আবহাওয়ার উন্নতির জন্য অপেক্ষা করতে হবে এবং দেখতে হবে।"
উচ্চ রোগের চাপ এবং ক্রমবর্ধমান উত্পাদন ব্যয়
বোয়ারেনবন্ডের ফ্রান্সোইস হুগে একমত পোষণ করেছেন যে এই বছর কন্দের স্থাপনা খুব ভাল, তবে তাপমাত্রা ওঠানামার কারণে এই রোগের চাপ বেড়েছে। রোগের চাপ বৃদ্ধি এবং বৃষ্টিপাতের কারণে, কৃষকরা তাদের আলুগুলিকে আরও নিবিড়ভাবে চিকিত্সা করতে বাধ্য হন, যখন ফসল সুরক্ষা পণ্যগুলির জন্য ব্যয়মূল্যটি বেশ বেড়েছে। “কীটনাশক, শক্তি ও সারের দাম আকাশ ছোঁয়াছে,” এনইপিজি বলেছে। "কয়েক মাসের মধ্যে তরল নাইট্রোজেনের দাম এমনকি দ্বিগুণ হয়ে গেছে।"
“কীটনাশক, জ্বালানি ও সারের দাম বেড়েছে প্রচুর। তরল নাইট্রোজেন কয়েক মাসের মধ্যে দাম দ্বিগুণ হয়ে গেছে
ড্যানিয়েল রাইকম্যানস - উত্তর-পশ্চিম ইউরোপীয় আলু উত্পাদকদের সেক্রেটারি
উচ্চ ব্যয়ের দামের বিপরীতে, উত্পাদন বৃদ্ধিও আলুর দাম কমিয়ে আনতে পারে। এই বছরের শুরুতে আলুর একটি বড় অংশ (ফ্ল্যাণ্ডারে 70০%) চুক্তিবদ্ধ হয়ে বিক্রি হয়েছিল, মুক্ত বাজারের জন্য প্রায় ত্রিশ শতাংশ রেখেছিল। “মুক্ত বাজারে যত বেশি উত্পাদন ও সরবরাহ তত বেশি হবে তত কম দাম হতে পারে,” রাইকম্যানস বলে।
এনইপিজির সেক্রেটারি জোর দিয়ে বলেছেন যে ডামোক্লেসের তরোয়ারের মতো সেক্টরটির উপরে করোনার সংকট এখনও ঝুলছে, যদিও পরিস্থিতিটি সঠিক দিকে উন্নতি করছে। "তবে সবসময়ই সীমাবদ্ধ ব্যবস্থা থাকতে পারে যা হিমায়িত চিপস এবং অন্যান্য আলুর পণ্যগুলির চাহিদা হ্রাস করে।"
কৃষক সাধারণত ফ্রি বাজারে তার সেরা মার্জিন অর্জন করে, যখন চুক্তি চাষগুলি প্রায়শই ব্যয়বহুল ছাড়া আর হয় না। গত বছর ফ্রি মার্কেটের দাম তীব্র হ্রাস পেয়ে দাম চার ইউরো (পিসিএ / ফাইয়াপ কোটেশন) এর নিচে নেমে গেছে। এটি বর্তমানে 11 ইউরোতে রয়েছে, এখনও 2018 সালে দামের একমাত্র ভগ্নাংশ যখন এক টন আলু প্রায় 30 ইউরোর ফলন করেছিল।
বেলগাপম তালিকার চেয়ে বেশি দাম দেওয়া হয়েছে
এনইপিজির সদস্যরা আরও উল্লেখ করেছেন যে বেলগাপমের প্রস্তাবিত দামের তুলনায় সাম্প্রতিক মাসগুলিতে আলু বেশি ফলন করেছে, ব্যবসায়ী এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পের দ্বারা গড় মূল্য দেওয়া হয়। হিমায়িত আলুজাতীয় পণ্যগুলিতে প্রক্রিয়াজাত করা আলুর জন্য সর্বাধিক ব্যবহৃত মূল্য বেলগাপমের উদ্ধৃতি। "কৃষকরা বেলগাপমের দামে আলু বিক্রি করতে চান না, যা কিছু ব্যবসায়ীকে বেশি দাম দিতে বাধ্য হয়েছিল," রাইকম্যানস ব্যাখ্যা করেছিলেন, যিনি বেশ কয়েকটি কৃষকের সংস্থার কাছ থেকে এই জাতীয় সংকেত পেয়েছিলেন।
হুয়েহের মতে এটি বরং ব্যতিক্রম। “বেলগাপমের দামগুলি সাধারণত বাজার পরিস্থিতির একটি ভাল চিত্র দেয়। কৃষক ইউনিয়নের কর্মচারীর মতে, বেলগাপমের উদ্ধৃতিগুলি আলু চাষ টেস্ট সেন্টারের (পিসিএ) তুলনায় খুব বেশি আলাদা নয়। “পিসিএ মূল্য উত্পাদকদের কাছ থেকে অনুসন্ধানের ভিত্তিতে প্রতিষ্ঠিত হয়। বেলগাপমের বিপরীতে, পিসিএ একটি নির্দিষ্ট সর্বনিম্ন মূল্য এবং নির্দিষ্ট সপ্তাহের জন্য সর্বাধিক মূল্য সহ একটি সীমার দামকে নির্দেশ করে in "সিদ্ধান্ত উভয়ই উদ্ধৃতি খুব মিল এবং বাজার পরিস্থিতি প্রতিফলিত করে" তিনি সিদ্ধান্ত নেন।
উত্স: নিজস্ব প্রতিবেদন