আলুর দামের ইস্টফ্রুট ভবিষ্যতের বিশ্লেষণ
উজবেকিস্তানে বর্তমান পাইকারি আলুর দাম গত বছরের তুলনায় 1.5 গুণ বেশি। তাজিকিস্তানেও আলুর দাম উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছিল; এ দেশে আলুর পাইকারি দাম ৫২% বেড়েছে।
গত চার বছরে, উজবেকিস্তানে আলুর দামের ব্যাপক ওঠানামা চলছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই পণ্যটির দাম 90 সালে 2017% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং গত বছরের শেষের দিকে, উজবেকিস্তানের রাজ্য পরিসংখ্যান কমিটি 42% বৃদ্ধি পেয়েছে। এই বছরগুলিতে মুদ্রাস্ফীতিও ত্বরান্বিত হয়েছে, তবে আলুর দাম বৃদ্ধির হার সাধারণ মূল্যস্ফীতি হার এবং খাদ্য গ্রুপ উভয়কেই ছাড়িয়ে গেছে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে উজবেকিস্তানে আলুর দাম তীব্র বৃদ্ধির কারণ কী? ইস্টফ্রুট বিশেষজ্ঞরা এই বৃদ্ধির মূল কারণগুলি সনাক্ত করতে গত দুই দশক ধরে আলু চাষ, আমদানি এবং সেবার প্রবণতা বিশ্লেষণ করেছেন।
বিশ্লেষণে উপসংহারে এসেছে যে উজবেকিস্তানে আলুর উচ্চমূল্য বেশ কয়েকটি দুর্গম কারণের দ্বারা ন্যায্য, যার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জনসংখ্যার উচ্চ চাহিদা। তবে আরও উন্নত দেশগুলির অভিজ্ঞতা থেকে দেখা যায় যে জনসংখ্যার আয় বাড়ার সাথে সাথে সস্তা ক্যালোরির উত্স হিসাবে আলুগুলি স্বল্প পরিমাণে গ্রহণ করা হয়। ভবিষ্যতে, উজবেকিস্তানে আলু খাওয়ার বৃদ্ধির হারের সংশোধন মান তাই জনসংখ্যার আয়ের স্তর বৃদ্ধির দ্বারা প্রভাবিত হবে।
যেহেতু খুব শীঘ্রই বীজ আলুর ঘাটতি সমস্যার সমাধান করা সম্ভব হবে না, তাই উজবেকিস্তানে আলুর দামের স্তরটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তুলনামূলকভাবে উচ্চতর থাকার সম্ভাবনা রয়েছে।
In 2020, আলুর দাম 42% বেড়েছে, একই বছরে মুদ্রাস্ফীতি হারের প্রায় 4 গুণ বেশি। পাঁচটি কারণ এখানে আলাদা করা যেতে পারে:
- বিশ্বব্যাপী করোনাভাইরাস পরিস্থিতি এবং চাকরি হ্রাসের কারণে, প্রায় ,600,000০০,০০০ উজবেক শ্রমিক প্রবাসী স্বদেশে ফিরে এসেছিলেন। সম্ভাব্য শ্রম অভিবাসীদের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ হ'ল মৌসুমী শ্রমিকরা যারা বসন্তের প্রথম দিকে কাজ করতে যান এবং শীতের আবহাওয়া শুরু করে শরত্কালে দেশে ফিরে যান। মার্চের দ্বিতীয়ার্ধে এবং ২০২০ সালের এপ্রিলের গোড়ার দিকে, উজবেকিস্তান একটি পৃথক পৃথক প্রবর্তন করে এবং এর সীমানা বন্ধ করে দেয়। রাশিয়ার এবং কাজাখস্তান - উজবেকদের traditionalতিহ্যবাহী শ্রমবাজারগুলি একই কাজ করেছিল, এ কারণেই মৌসুমী শ্রম অভিবাসীরা ঘরে বসে ছিলেন। সীমানা বছরের শেষ অবধি বন্ধ ছিল; রাশিয়া এখনও শ্রম অভিবাসীদের গ্রহণ করে না। 2020০০,০০০ লোকের অতিরিক্ত এবং মৌসুমী অভিবাসীরা যারা ঘরে বসেছিল তাদের ফিরে আসার ফলে আলুর অতিরিক্ত চাহিদা তৈরি হয়েছিল।
- মহামারীটি দাম বৃদ্ধির জন্য একমাত্র দায়ী নয়। ২০২০ সালে আলু উৎপাদন একই বছর জনসংখ্যা বৃদ্ধির হারের (১.৯%) মাত্র ১.2020% বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রতি বছর মাথাপিছু ব্যবহারের ক্রমবর্ধমান প্রবণতার পরিপ্রেক্ষিতে, দাম স্থায়িত্ব বজায় রাখতে (সাধারণ মূল্যস্ফীতির স্তরের কাছাকাছি) গার্হস্থ্য বাজারে পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য উত্পাদন বৃদ্ধি স্তরের তুলনায় অনেক কম ছিল।
- আমদানির পরিমাণও উত্পাদনের পরিবর্তে দুর্বল প্রবৃদ্ধির জন্য ক্ষতিপূরণ অপর্যাপ্ত প্রমাণিত হয়েছিল।
- সীমান্তে পৃথকীকরণ বিধিনিষেধের কারণে আমদানি সরবরাহের পাশাপাশি বাণিজ্য ঝুঁকির ব্যয় তীব্র বেড়েছে। এটি আমদানিকারকদের দামের মধ্যে অনেক বেশি শিপিংয়ের দাম অন্তর্ভুক্ত করতে বাধ্য করেছিল, যা অবশ্যই, পাইকারি ও খুচরা মূল্যে স্থানান্তরিত হয়েছিল।
- উচ্চ খুচরা ও পাইকারি দামের কারণে বীজ আলুর চাহিদা তীব্রভাবে বেড়েছে। বেড়েছে আলুর লাভের পরিমাণ। তদনুসারে, বিপণনযোগ্য আলুর একটি অংশ বীজের জন্য সংরক্ষিত ছিল এবং তাই বাজারে আসেনি।
সম্পূর্ণ নিবন্ধ পড়তে এখানে ক্লিক করুন আলু দাম ভবিষ্যত সম্পর্কে