PepsiCo, Inc. (NASDAQ:PEP) আজ একটি নতুন, প্রভাব-চালিত ইতিবাচক কৃষি উচ্চাকাঙ্ক্ষা ঘোষণা করেছে, 7 মিলিয়ন একর জুড়ে পুনরুত্পাদনশীল চাষাবাদের অনুশীলন ছড়িয়ে দেওয়ার লক্ষ্য দ্বারা অ্যাঙ্কর করা হয়েছে, যা প্রায় তার সমগ্র কৃষি পদচিহ্নের সমান।
সংস্থাটি অনুমান করেছে যে প্রচেষ্টা কমপক্ষে 3 মিলিয়ন টন নির্মূল করবে গ্রিনহাউজ দশকের শেষে গ্যাস নির্গমন (GHG)। আলোচ্যসূচির মধ্যে অতিরিক্ত 2030 লক্ষ্যগুলির মধ্যে রয়েছে এর কৃষি সরবরাহ শৃঙ্খলে 250,000-এরও বেশি লোকের জীবনযাত্রার উন্নতি করা এবং এর মূল উপাদানগুলির 100% টেকসইভাবে সোর্সিং করা।
পেপসিকোর চেয়ারম্যান এবং সিইও রামন লাগুয়ার্তা:
“বিশ্বব্যাপী খাদ্য ব্যবস্থার মুখোমুখি জরুরী চ্যালেঞ্জ মোকাবেলার যে কোনো পরিকল্পনা অবশ্যই কৃষি, বিলিয়ন মানুষের জন্য পুষ্টির উৎস এবং জলবায়ু পরিবর্তন ও বৈষম্য মোকাবেলার একটি মূল লিভারকে মোকাবেলা করতে হবে। বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় খাদ্য ও পানীয় কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, একটি স্থিতিস্থাপক খাদ্য ব্যবস্থা আমাদের ব্যবসার জন্য অপরিহার্য, এবং আমাদের স্কেল সহ আমাদের কাছে অর্থপূর্ণ পরিবর্তন চালানোর সুযোগ এবং দায়িত্ব রয়েছে। "
“পেপসিকোর ইতিবাচক কৃষি এজেন্ডা বিশ্বজুড়ে প্রভাব দেওয়ার জন্য আমাদের কৃষি অংশীদারদের সাথে বিনিয়োগ, উদ্ভাবন এবং শক্তিশালী সহযোগিতাকে অগ্রাধিকার দেয়৷ একসাথে কাজ করে, আমরা আমাদের যৌথ কার্বন পদচিহ্ন কমাতে পারি, দ্রুত বর্ধমান জনসংখ্যাকে খাওয়াতে পারি এবং আরও বেশি লোকের জন্য অর্থপূর্ণ অর্থনৈতিক সুযোগ প্রদান করতে পারি।"
পেপসিকোর পজিটিভ এগ্রিকালচার এজেন্ডার লক্ষ্য হল ফসল এবং উপাদানগুলিকে এমনভাবে উৎস করা যা পুনরুত্পাদনশীল কৃষিকে ত্বরান্বিত করে এবং কৃষি সম্প্রদায়কে শক্তিশালী করে, যার উপর ফোকাস থাকে:
- 7 মিলিয়ন একর জুড়ে পুনরুত্পাদনশীল চাষাবাদের পদ্ধতি গ্রহণকে ছড়িয়ে দেওয়া - প্রায় 100% জমির সমান যা কোম্পানির পণ্যগুলির জন্য ফসল এবং উপাদানগুলি জন্মাতে বিশ্বজুড়ে ব্যবহৃত হয়। এই প্রচেষ্টাগুলি 3 সালের মধ্যে কমপক্ষে 2030 মিলিয়ন টন GHG নির্গমনের নেট-কমানোর দিকে পরিচালিত করবে বলে অনুমান করা হয়।
তার টেকসই কৃষি কর্মসূচীর (SFP) সাথে প্রায় এক দশকের অগ্রগতির পর, পেপসিকো 60টি দেশের কৃষকদের সাথে স্থিতিস্থাপকতা তৈরি করে এবং বাস্তুতন্ত্রের উন্নতি ও পুনরুদ্ধার করে এমন অনুশীলনগুলি গ্রহণ করতে সহযোগিতা চালিয়ে যাবে। উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, পেপসিকো 85,000 একরের বেশি জমিতে কভার শস্য রোপণের জন্য কৃষকদের সাথে কাজ করেছে এবং মাটির কার্বন সিকোয়েস্টেশন সহ অন-ফার্ম গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনে 38% পর্যন্ত নেট হ্রাস পেয়েছে।1
শিল্প-নেতৃস্থানীয় অংশীদারদের সাথে প্রচেষ্টার মাধ্যমে, কোম্পানি 500,000 সালের শেষ নাগাদ মার্কিন কৃষিজমির 2021 একরেরও বেশি জমিতে পুনরুত্পাদনমূলক কৃষি কার্যক্রম সম্প্রসারিত করবে। পেপসিকো তার ডেমোনস্ট্রেশন ফার্মের গ্লোবাল নেটওয়ার্কের বৃদ্ধি অব্যাহত রাখবে, যা পিয়ার-টু-পিয়ার লার্নিংকে সক্ষম করে। এবং 2020 সালে 350 টিরও বেশি খামারে বৃদ্ধি পেয়েছে যেখানে 80% এরও বেশি পুনর্জন্মমূলক চাষ পদ্ধতি গ্রহণ করেছে। - উদ্ভাবনী এবং টেকসই কৃষি সমাধানগুলিতে বিনিয়োগগুলি পেপসিকোর আইকনিক ব্র্যান্ডগুলি দ্বারা চালিত হচ্ছে, যার মধ্যে অনেকগুলি ইতিমধ্যেই তাদের জীবনচক্রে কোম্পানির ইতিবাচক কৃষি পদ্ধতিকে এম্বেড করেছে৷ উদাহরণ স্বরূপ, যুক্তরাজ্যে পেপসিকোর ওয়াকার ব্র্যান্ড নতুন 'বৃত্তাকার আলু' প্রযুক্তি চালু করতে সিসিএম প্রযুক্তির সাথে কাজ করেছে যা কম কার্বন, পুষ্টি সমৃদ্ধ সার তৈরি করতে আলুর খোসা ব্যবহার করে।
এই সারের ব্যবহার আলু চাষ থেকে ওয়াকারদের কার্বন নিঃসরণ 70% কমিয়ে দেবে বলে আশা করা হচ্ছে। উপরন্তু, Quaker "Opti-Oat" উদ্যোগটি তৈরি করেছে, যা কৃষকদের কীভাবে "নিখুঁত ওট" বাড়ানো যায়, ফলন উন্নত করতে এবং ওটসের আরও টেকসই উত্স তৈরি করতে গাইড করতে এক মিলিয়নেরও বেশি ডেটা পয়েন্ট ব্যবহার করে। - অর্থনৈতিকভাবে নারীর ক্ষমতায়ন সহ এর কৃষি সরবরাহ শৃঙ্খল এবং সম্প্রদায়ের 250,000-এরও বেশি লোকের জীবিকা উন্নত করা। পেপসিকো তার বৈশ্বিক মূল্য শৃঙ্খলের সাথে যুক্ত সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ কৃষি সম্প্রদায়ের উপর তার কাজকে ফোকাস করবে, যার মধ্যে রয়েছে ক্ষুদ্র কৃষক এবং খামার শ্রমিক, মহিলা এবং সংখ্যালঘু কৃষক। ইউএস এজেন্সি ফর ইন্টারন্যাশনাল ডেভেলপমেন্ট, ইন্টার-আমেরিকান ডেভেলপমেন্ট ব্যাঙ্ক, কেয়ার, ন্যাশনাল এফএফএ অর্গানাইজেশন এবং ন্যাশনাল ব্ল্যাক গ্রোয়ার্স কাউন্সিল সহ বিভিন্ন অংশীদারিত্বের মাধ্যমে কোম্পানিটি এই লক্ষ্যে অগ্রসর হতে থাকবে।
- টেকসইভাবে মূল উপাদানগুলির 100% সোর্সিং, শুধুমাত্র সরাসরি-উৎসিত ফসল (আলু, পুরো ভুট্টা, ওটস এবং কমলা) নয়, বরং উদ্ভিজ্জ তেল এবং শস্যের মতো তৃতীয় পক্ষের প্রধান ফসলও অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রসারিত করা। পেপসিকো 60টি দেশে ফসল উৎপন্ন করে এবং কৃষি সরবরাহ শৃঙ্খলে 100,000 টিরও বেশি চাকরিকে সমর্থন করে।
2020 সালের শেষ পর্যন্ত, পেপসিকো-এর সরাসরি-উৎসিত ফসল 100টি দেশে 28% টেকসইভাবে পাওয়া যায়। বিশ্বব্যাপী, প্রায় 87% সরাসরি ফসল পেপসিকোর SFP-এর মাধ্যমে টেকসইভাবে পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, ফ্লোরিডার কৃষকদের কাছ থেকে সরাসরি ট্রপিকানার জন্য কেনা কমলার 100% টেকসইভাবে পাওয়া যায়, যেমন 100% আলু এবং ওটস যথাক্রমে উত্তর আমেরিকার লে'স এবং কোয়াকারের জন্য।
উপরন্তু, পেপসিকো 100 সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী 2020% বোনসুক্রো প্রত্যয়িত টেকসই বেত চিনির উৎসের লক্ষ্য অর্জন করেছে এবং টেকসই পাম অয়েলের গোলটেবিল দ্বারা 99% এরও বেশি শারীরিকভাবে প্রত্যয়িত পাম তেল অর্জন করেছে। পেপসিকোর দৃঢ় প্রতিশ্রুতি রয়েছে যে কোনো বন উজাড় হবে না, পিটের কোনো উন্নয়ন হবে না এবং আদিবাসী, শ্রমিক ও স্থানীয় সম্প্রদায়ের কোনো শোষণ হবে না এবং সম্প্রতি প্রকাশ করেছে টেকসই পাম তেলের ওপর শক্তিশালী বৈশ্বিক কৌশল, ল্যান্ডস্কেপ প্রোগ্রাম এবং পামের রূপান্তরের ওপর বর্ধিত ফোকাস সহ তেল খাত।
জিম অ্যান্ড্রু, চিফ সাসটেইনেবিলিটি অফিসার, পেপসিকো:
"আমাদের টেকসই কৃষি কর্মসূচী এবং হাজার হাজার কৃষকের সাথে চলমান কাজের মাধ্যমে, আমরা আমাদের কৃষি সম্প্রদায়ের মধ্যে সমাধান চালনা করার ক্ষমতা প্রথম হাতে দেখেছি, যার ফলে প্রকৃতি ভিত্তিক ফলাফল পাওয়া যায়।"
“আজ, আমরা আমাদের ইতিবাচক কৃষি এজেন্ডাকে ত্বরান্বিত করছি কারণ আমরা জানি যে সত্যিকারের পদ্ধতিগত পরিবর্তন তৈরি করতে আমাদের আরও বেশি কিছু করতে হবে। মাটির স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য স্থানীয় পর্যায়ে পুনরুত্পাদনশীল কৃষি অনুশীলনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, আমরা আমাদের পণ্যগুলির জন্য একটি শক্তিশালী ভিত্তি তৈরি করতে পারি এবং সমগ্র খাদ্য ব্যবস্থাকে আরও টেকসই করতে সাহায্য করতে পারি।"
পেপসিকো শিল্প-ব্যাপী পুনরুত্পাদনশীল কৃষি মান এবং পরিমাপ প্রতিষ্ঠার পক্ষে সমর্থন করে। এই ধরনের মানগুলির অনুপস্থিতিতে, কোম্পানি তার ইতিবাচক কৃষি লক্ষ্যগুলির দিকে অগ্রগতি পরিমাপ করবে একর এবং উদ্যোগে নিযুক্ত ব্যক্তিদের ট্র্যাকিং করে এবং সময়ের সাথে সাথে, পাঁচটি মূল ফলাফলের উপর প্রভাব, যার মধ্যে রয়েছে: মাটির স্বাস্থ্য এবং উর্বরতা তৈরি করা; কার্বন আলাদা করা এবং নির্গমন হ্রাস করা; জলাশয়ের স্বাস্থ্য বৃদ্ধি; জীববৈচিত্র্য বৃদ্ধি; এবং কৃষকের জীবনযাত্রার উন্নতি।
পেপসিকো ওয়ার্ল্ড ওয়াইল্ডলাইফ ফান্ড (WWF) এর মতো নেতৃস্থানীয় সংস্থাগুলির সাথে নিযুক্ত রয়েছে জলের জন্য বিজ্ঞান-ভিত্তিক লক্ষ্য নির্ধারণের জন্য একটি পদ্ধতি তৈরি করতে যা পুনরুত্পাদনশীল এবং স্থিতিস্থাপক কৃষি ব্যবস্থার সুবিধা এবং জলের গুণমান এবং জলের পরিমাণের উপর অনুশীলনগুলি বিবেচনা করে৷
শিলা বনিনি, ওয়ার্ল্ড ওয়াইল্ডলাইফ ফান্ডের প্রাইভেট সেক্টর এনগেজমেন্টের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট:
“আমরা যদি খাদ্য ব্যবস্থাকে রূপান্তর করতে, কার্বন নিঃসরণ কমাতে, স্বাস্থ্যকর জলাশয়কে সমর্থন করতে, জীববৈচিত্র্য পুনরুদ্ধার করতে এবং জীবনযাত্রার উন্নতি করতে চাই তবে সরবরাহ শৃঙ্খলা জুড়ে কাজ করা প্রয়োজন। এটা উৎসাহব্যঞ্জক যে পেপসিকো তাদের কৃষি সরবরাহ শৃঙ্খলে একটি পন্থা ঘোষণা করছে যা প্রকৃতি এবং মানুষ উভয়ের জন্যই ইতিবাচক হতে পারে এবং WWF একটি উচ্চাভিলাষী এবং স্কেলড পুনর্জন্মমূলক কৃষি এজেন্ডায় পেপসিকোর সাথে অংশীদারিত্বের জন্য উন্মুখ।"
পদ্ধতিগত পরিবর্তনকে অনুঘটক করার জন্য পেপসিকোর দৃষ্টিভঙ্গির কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে ডিজিটাল প্রযুক্তি সহ উদ্ভাবন এবং সহযোগিতা। ওয়ার্ল্ড ইকোনমিক ফোরাম এবং অন্যান্যদের সাথে একত্রে, পেপসিকো সম্প্রতি খাদ্য উদ্ভাবন কেন্দ্রের ধারণা চালু করেছে যাতে অন্তর্ভুক্তিমূলক, দক্ষ, টেকসই এবং পুষ্টিকর স্থানীয় খাদ্য ব্যবস্থা গড়ে তোলা যায়।