Cওভিআইডি -১৯ দীর্ঘ মেয়াদে অস্ট্রেলিয়ানদের খাওয়ার ও কেনাকাটা করার পদ্ধতি পরিবর্তন করেছে। ক্রমাগত বিধিনিষেধের অর্থ কম শপিং ট্রিপ, বড় ঝুড়ির আকার, আরও স্থানীয় শপিং এবং অনলাইনে মুদি কেনার দিকে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন sh
বাড়িতে আরও বেশি খাবার খাওয়ার সাথে সাথে, টাটকা খাবার শপিং ট্রলিতে জায়গা করে নিয়েছে pride প্রকৃতির নিজস্ব প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো খাবার এবং খাবারের একটি মূল উপাদান, মহামারীটি মহামারী সংঘটিত হওয়ার পর থেকে বিক্রয়কে শক্তিশালী উন্নতি করতে দেখা গেছে। দোকানে দোকানে কম সময় ব্যয় করার আকাঙ্ক্ষা থেকে শুরু করেই হোক বা সুরক্ষার কারণে, ফল এবং শাকসব্জি প্রাক-প্যাকড উত্পাদনগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন দেখা গেছে - এখন বড় সুপারমার্কেটগুলিতে অর্ধেকেরও বেশি (53%) উত্পাদন ডলার বিক্রয় প্রতিনিধিত্ব করে।
বাজারের তিন-চতুর্থাংশ হিসাবে চিহ্নিত বড় বড় সুপারমার্কেটগুলি মার্চ থেকে অক্টোবর ২০২০ পর্যন্ত উত্পাদন বিক্রয় + ১১.11.7% বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে এবং প্রাক-প্যাকড উত্পাদন সেই প্রবৃদ্ধির প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ অবদান রেখেছিল। আলগা ফল এবং শাকসব্জির চেয়ে প্রতি কেজি গড়ে 2020% বেশি দামের, প্রাক-প্যাকযুক্ত পণ্যটি বিভাগে মান যুক্ত করেছে।
প্রাক-প্যাকড উত্পাদন অনলাইনে বিক্রয় সক্ষম করে
COVID-19 বেশ কয়েকটি বছর ধরে তাজা উত্পাদনের জন্য অনলাইন শপিং গ্রহণকে এগিয়ে নিয়েছে; অনলাইন উত্পাদনে এখন অস্ট্রেলিয়ান মুদি বিক্রয় 6% হয়, যা বছর আগে একই সময়ের চেয়ে দুটি শেয়ার পয়েন্ট বৃদ্ধি পেয়েছিল। মোট উৎপাদনের জন্য অনলাইন ভলিউম বিক্রয় বৃদ্ধির প্রায় অর্ধেকই পূর্ব-প্যাকড অংশটিকে দায়ী করা হয়েছিল। Ditionতিহ্যগতভাবে, শক্ত উত্পাদন যেমন আলু, গাজর এবং আপেল অনলাইন পণ্য শপিং তালিকায় শীর্ষে রয়েছে; তবে, প্রাক-প্যাকড উত্পাদন নরম উত্পাদন অনলাইনে কেনা সক্ষম করে, পাশাপাশি অনলাইন ক্রেতাদের তাদের পণ্য অতিরিক্ত হ্যান্ডলিংয়ের বিষয়ে চিন্তা না করে দ্রুত কেনার সিদ্ধান্ত নিতে দেয়।
কে প্রাক-প্যাকড পণ্য কিনে?
প্রি-প্যাকড উত্পাদন হ'ল ইন-স্টোর এবং অনলাইনে উভয়ই সহজলভ্য, একটি আলগা ক্রেতার কাছে প্রাক-প্যাকের লাইফেজেজ ডেমোগ্রাফিক প্রোফাইলের মধ্যে সামান্য পার্থক্য রয়েছে। তবে, প্রাক-প্যাকযুক্ত পণ্যগুলির বৃহত্তর পরিবারের দিকে ঝাঁকুনি থাকে। অস্ট্রেলিয়ান জনসংখ্যার প্রায় অর্ধেক লোকের বাড়তি 1-2 জন পরিবার এবং শক্তিশালী বৃদ্ধি অব্যাহত রাখায়, সরবরাহকারীদের পক্ষে ছোট এবং বৃহত উভয় পরিবারকেই সন্তুষ্ট করার অফার থাকা জরুরী।
স্থায়িত্ব সম্পর্কে কি?
প্রি-প্যাকড পণ্য সরবরাহের জন্য দ্রুত, সুবিধাজনক উপায়ের প্রস্তাব দিলেও, টেকসই সমস্যাগুলি একটি সমস্যা তৈরি করে। অস্ট্রেলিয়ানরা প্রতি বছর গড়ে ১৩০ কেজি প্লাস্টিক ব্যবহার করে এবং এর মাত্র ৯% পুনর্ব্যবহারযোগ্য। সবচেয়ে খারাপ বিষয়, আনুমানিক ১৩০,০০০ টন প্লাস্টিক আমাদের নৌপথ ও মহাসাগরে প্রবেশ করবে। ALDI স্থিতিশীলভাবে প্যাকেজজাত পণ্যগুলির প্রবর্তন এবং 130 সালের মধ্যে তাদের দোকানে প্লাস্টিকের 9% হ্রাস করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিল; এবং অন্যান্য খুচরা বিক্রেতারা এমন স্টোরগুলিতে নরম প্লাস্টিকের পুনর্ব্যবহারের প্রস্তাব দিচ্ছেন যেখানে রেডসাইকেল প্রোগ্রামের মাধ্যমে নতুন করে পণ্য ব্যাগ / মোড়কগুলি পুনর্ব্যবহারের জন্য আনা যেতে পারে, দেখে মনে হচ্ছে এই জায়গাতে কিছুটা চলাচল হতে পারে। এই পরিবর্তনের প্রশংসা ও সমর্থনকারী গ্রাহকরা এই পদক্ষেপটি ত্বরান্বিত করতে পারেন এবং এই ক্ষেত্রে অবিরত উদ্ভাবনের সাথে এই জায়গায় প্লাস্টিকের বর্জ্য হ্রাস করা সম্ভব achie
এর ফ্লিপসাইড তবে খাদ্য অপচয় waste উত্পাদিত সমস্ত ফল এবং সবজির প্রায় অর্ধেকই অপচয় হয় তবে প্রি-প্যাকড পণ্যগুলি ট্রানজিট থেকে স্টোরের অপচয়গুলি হ্রাস করে এবং বাড়ীতে লুণ্ঠন থেকে অতিরিক্ত সুরক্ষা সরবরাহ করে যাতে গ্রাহকরা বর্ধিত শেলফের জীবন থেকে উপকৃত হতে পারেন।
খুচরা বিক্রেতারা এবং গ্রাহকরা উভয়ই পূর্বের তুলনায় প্রাক-প্যাকড তাজা পণ্যগুলির সুবিধা উপলব্ধি করছেন। ট্রানজিটে বর্জ্য এবং ক্ষয়ক্ষতি হ্রাস করার পাশাপাশি, প্রাক-প্যাকগুলি চেকআউটে সঠিক পণ্য স্ক্যানিংয়ের সুবিধা দেয়। ভোক্তার জন্য সুবিধাগুলি দীর্ঘস্থায়ী উত্পাদন এবং ফল এবং নিরামিষাশ যা অন্য ক্রেতারা পরিচালনা করেন নি; তবে, ছোট পরিবারগুলির জন্য সঠিক প্যাকের আকার থাকা এবং আরও টেকসই প্রাক-প্যাকড অফারের দিকে এগিয়ে যাওয়া এই স্থানের বৃদ্ধিকে সহজতর করবে।
www.hortidaily.com প্রাক প্যাকড উত্পাদন প্যাকিং জন্য সরঞ্জাম