হ্যাজেল টেকনোলজিস ইনক।, শিকাগোর একটি নতুন পণ্য, হ্যাজেল রুট রয়েছে যা এর মানের সুরক্ষার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে আলু অঙ্কুরোদগম প্রতিরোধ করে স্টোরেজ এ।
অন্যান্য হ্যাজেল টেকনোলজিসের পণ্যগুলির মতো যা উত্পাদনের শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করে, হ্যাজেল রুট একটি প্যাকেজিং inোকানো হয় এবং স্টোরেজে যাওয়ার সময় এটি আলুর বাল্ক বাক্সে / বাক্সে রাখে।
সন্নিবেশকরা একটি সক্রিয় উপাদান প্রকাশ করে যা প্রাকৃতিক জৈবিক প্রক্রিয়াগুলি ব্যবহার করে স্প্রাউটগুলির বৃদ্ধি ধীর করে দেয়, একটি সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়েছে। হ্যাজেল রুট প্রচলিত এবং জৈব আলুতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং হ্যাজেল টেকনোলজিসের মতে কিছু ধরণের পেঁয়াজের জন্য অ্যাপ্লিকেশন থাকতে পারে।
“আলু ধান এবং গমের পরে বিশ্বের তৃতীয় সর্বোচ্চ ফসল med বিশ্বব্যাপী 1 বিলিয়ন মানুষ নিয়মিত আলু সেবন করেন, "হ্যাজেল টেকনোলজিসের চিফ টেকনোলজি অফিসার এবং সহ-প্রতিষ্ঠাতা অ্যাডাম প্রেসার প্রকাশিত এক বিবৃতিতে বলেছেন। "বিশ্বের বৃহত্তম খাদ্য বিভাগগুলির জন্য সমাধান বিকাশ করার ক্ষেত্রে, আমরা বিশ্বব্যাপী খাদ্য বর্জ্যকে সর্বনিম্ন স্কেলে হ্রাস করার দিকে সবচেয়ে বড় পদক্ষেপ নিতে পারি” "
আলু মানের গবেষণার জন্য মার্কিন বিজ্ঞান বিভাগের ক্ষুদ্র ব্যবসায় উদ্ভাবন ও গবেষণা কর্মসূচী থেকে সংস্থাটি $ 100,000 পেয়েছিল। ইউএসডিএ ভূগর্ভস্থ অঞ্চলের 10% অতিক্রমকারী আলুগুলিকে "ক্ষতিগ্রস্থ" হিসাবে বিবেচনা করে, উদ্ভিজ্জের বাণিজ্যিক মূল্য হ্রাস করে, যা খাদ্য অপচয়তে অবদান রাখে
রিলিজ অনুসারে, হ্যাজেল টেকনোলজিস ইউএসডিএর উদ্ভাবন ও গবেষণা প্রোগ্রাম থেকে মোট 900,000 ডলার পেয়েছে।
হ্যাজেলের ইউএসডিএ-অর্থায়িত 1-এমসিপি প্রযুক্তির সঞ্চয়স্থানের শর্ত রয়েছে শ্বাস প্রশ্বাসের হার হ্রাস এবং ইথিলিন প্রতিরোধের বৃদ্ধি বায়ুমণ্ডল।