বৈশ্বিক খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টি লক্ষ্য অর্জনে আলুর ভূমিকা অন্বেষণ
29শে এপ্রিল, 2024-এ, World Potato Congress Inc. "আলু 2024-এর আন্তর্জাতিক দিবস - হার্ভেস্টিং ডাইভার্সিটি, ফিডিং হোপ" শীর্ষক ওয়েবিনারটি হোস্ট করবে, যেখানে ড. আন্দ্রে ডিভাক্স এবং ড. চিকেলু এমবা-এর উপস্থাপনা থাকবে৷ ওয়েবিনারটি ইস্টার্ন স্ট্যান্ডার্ড টাইম (ইউএসএ/কানাডা) সকাল 9:00 এ শুরু হবে, তারপরে ইস্টার্ন স্ট্যান্ডার্ড টাইম (ইউএসএ/কানাডা) সকাল 10:00 এ স্প্যানিশ ভাষায় একটি উপস্থাপনা হবে।
উপস্থাপনা ওভারভিউ
2023 সালের ডিসেম্বরে, জাতিসংঘের সাধারণ পরিষদ 30 মেকে আন্তর্জাতিক আলু দিবস (IDP) হিসাবে মনোনীত করে, যা আলুর আন্তর্জাতিক বছরের (2008) উত্তরাধিকারের উপর ভিত্তি করে। এই উপাধিটি ক্ষুধা, অপুষ্টি এবং 2030 সালের জন্য টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা মোকাবেলায় আলুর মূল্য শৃঙ্খলের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার ওপর গুরুত্ব আরোপ করে। এই বছরের থিম, "ফসলের বৈচিত্র্য, ভরসা খাওয়ানো" আলুর ব্যাপক জেনেটিক বৈচিত্র্য এবং তাদের অব্যবহৃত সম্ভাবনাকে তুলে ধরে। সর্বজনীন খাদ্য নিরাপত্তা এবং পুষ্টি।
ওয়েবিনারটি বিশ্বব্যাপী আলুর বৈচিত্র্য, বিতরণ এবং উৎপাদন সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করবে, বর্তমান বৈশ্বিক চ্যালেঞ্জের মধ্যে তাদের তাৎপর্যের উপর জোর দেবে। তদুপরি, এটি ছোট আকারের কৃষকদের অমূল্য অবদানকে স্বীকৃতি দেবে, বিশেষ করে আন্দিয়ান উচ্চভূমিতে, যাদের পূর্বপুরুষের অনুশীলনগুলি আলু ফসলের সমৃদ্ধ বৈচিত্র্য রক্ষা করেছে। আন্তর্জাতিক আলু দিবস পালনের মাধ্যমে, টেকসই উন্নয়নের জন্য পদক্ষেপ নেওয়ার আহ্বান জানিয়ে আলুর মান শৃঙ্খলের মধ্যে বিভিন্ন সীমাবদ্ধতার প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করা হবে।
ওয়েবিনার উপস্থাপক:
ডাঃ আন্ড্রে দেভাক্স
কৃষি বিজ্ঞানে পিএইচডি সহ কৃষিবিদ ড. ডেভাক্স, উন্নয়নের জন্য গবেষণায় 35 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার গর্ব করেন৷ তার দক্ষতা আলু উৎপাদন ব্যবস্থা, মূল্য শৃঙ্খল উন্নয়ন, খাদ্য নিরাপত্তা, উদ্ভাবন ব্যবস্থা এবং সরকারি-বেসরকারি অংশীদারিত্বের মধ্যে বিস্তৃত। ল্যাটিন আমেরিকা, পূর্ব আফ্রিকা এবং এশিয়ার বিস্তৃত অভিজ্ঞতার সাথে, ডঃ ডেভাক্স খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তার জন্য উদ্ভাবনী পদ্ধতির অগ্রগতিতে সহায়ক ভূমিকা পালন করেছেন, দেশীয় আলু জীববৈচিত্র্যকে কাজে লাগিয়েছেন।
ডাঃ চিকেলু এমবা
ড. এমবা জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (FAO) উদ্ভিদ উৎপাদন ও সুরক্ষা বিভাগের উপ-পরিচালক হিসেবে কাজ করছেন। উদ্ভিদ প্রজনন এবং জেনেটিক্সের একটি পটভূমির সাথে, ড. এমবা স্থিতিস্থাপক ফসল উৎপাদন ব্যবস্থার মাধ্যমে টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্য অর্জনের লক্ষ্যে বিশ্বব্যাপী হস্তক্ষেপের জন্য কৌশলগত নেতৃত্ব প্রদান করেন। তার বিশাল অভিজ্ঞতার মধ্যে রয়েছে FAO, আন্তর্জাতিক পারমাণবিক শক্তি সংস্থা, এবং ইন্টারন্যাশনাল সেন্টার ফর ট্রপিক্যাল এগ্রিকালচারে ভূমিকা, যেখানে তিনি ফসলের উন্নতি এবং জেনেটিক সম্পদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছিলেন।
এই ওয়েবিনারটি টেকসই উন্নয়নের জন্য আলুর বৈচিত্র্যকে কাজে লাগাতে অন্তর্দৃষ্টি অর্জনের জন্য আলু মূল্য শৃঙ্খল জুড়ে কৃষক, কৃষিবিদ, উদ্যোক্তা এবং স্টেকহোল্ডারদের জন্য একটি অনন্য সুযোগ প্রদান করে।