টেবিল এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আলুতে যেতে কিছুটা প্রচেষ্টা নিয়েছে। আবাদযোগ্য কৃষক জান ভুরডেনডাগ এখনও একটি গড় ফলন অর্জন করে। উত্পাদক আশা করেন যে শীতের পরে চাহিদা বাছাই করা আর চাহিদা এবং দামের ব্যাকলগের পক্ষে তুলতে সক্ষম হবে না।
স্ট্রিজেনে আমাদের সংস্থায় আমরা প্রায় 65 শতাংশ টেবিলের জাত এবং 35 শতাংশ ফরাসী ভাজা জন্মাতে পারি। আমার প্রারম্ভিক এবং মাঝারি স্তরের টেবিলের জাত রয়েছে। এইভাবে আমি চাষ এবং পণ্য সরবরাহের কাজটি ছড়িয়ে দিতে পারি, 'ভুরর্ডেনডাগ বলেছেন। 'টেবিল আলু নেদারাতো হয়ে আলবার্ট হাইজেনে যায়। আমি যে ধরণের চিপগুলি বড় করি তা হ'ল অ্যাগ্রিয়া। '
তার ইচ্ছার বিরুদ্ধে, ভুরডেনডাগের আলুবিহীন একটি বিশাল অংশ রয়েছে। করোনার সংকট শুরু হওয়ার সাথে সাথে ঠিকাদাররা প্রত্যাহার করে নিয়েছিল। এখন দাম কম হওয়ায় আবাদি কৃষক দ্বিতীয় বছর পূর্বে আগে থেকেই অর্থ চাষে ব্যয় করতে হয়েছিল বলে পূর্বাভাস দিয়েছিলেন। 'ফ্রি চিপস আলু এই বসন্তে গরুগুলিতে গিয়েছিল। উদাহরণস্বরূপ, এই বছরগুলিতে আমরা বীজ আলু এবং সংরক্ষণের জন্য ব্যয় বহন করি, কোনও রিটার্ন না দিয়েই। '
2020 এর একটি নাটকীয়ভাবে খারাপ কাঠামো দিয়ে একটি কঠিন শুরু হয়েছিল। 'আমি প্রথমে রোটারি হ্যারো দিয়ে সবকিছু করেছিলাম এবং পরে মিলছিলাম illed এরপরে আপনি 30 থেকে 60 শতাংশ দূষিত এই কাদামাটির উপর এখনও প্রচুর গলদ রেখেছিলেন। তরুণ সমুদ্রের কাদামাটির সাথে কাজ করা সহজ নয়। 'গাছটি ভালভাবে উঠতে, আরও দু'বার তিনবার সেচ দেওয়া হয়েছে।
'জুলাই ও আগস্টে কিছুটা বৃষ্টি হয়েছিল। আগস্টের মাঝামাঝি উত্তাপের পরে রাতে আবার বৃষ্টি হয়েছিলাম। এখন আবার শুকনো। সুতরাং আমরা মাঝারি দেরিতে টেবিল আলু এবং অগ্রিয়দের ফসল কাটাতে কিছু বৃষ্টির জন্য অপেক্ষা করছি। '
আংশিকভাবে সেচ দেওয়ার কারণে মাটির ভেষজনাশক ভালভাবে কাজ করেছিল। আগাছা কোন সমস্যা ছিল না। 'আমি এখানে ফাইটোফোথোরার কথা শুনিনি। এটি শুষ্ক এবং আর্দ্রতা কম ছিল। আলু তেমন বড় নয়, তবে বিভিন্নতাও ভাল। '
জান ভোরডেনড্যাগ -
দক্ষিণ হল্যান্ডের স্ট্রিজেনে আবাদযোগ্য কৃষক। তার 25 হেক্টর আলু রয়েছে, এর 35 শতাংশ হ'ল ফরাসি ফ্রাই এবং 65 শতাংশ টেবিল আলু। প্রত্যাশিত ফলন: প্রারম্ভিক টেবিল আলু হেক্টর প্রতি 45 টন, মাঝারি দেরিতে টেবিল আলু হেক্টর প্রতি 55 টন, ফরাসি ফ্রাই আলু হেক্টর প্রতি 55 টন।