যুক্তরাজ্যের শীর্ষস্থানীয় আলু সরবরাহকারী গ্রিনভেল তার শ্রপশায়ার সাইট, টার্ন হিল এবং কেমব্রিজশায়ার সাইট, বন্যা ফেরি থেকে অতিরিক্ত কাজ করার জন্য খাদ্য বর্জ্য মোকাবেলায় তাদের ব্যবহারের মাধ্যমে ভাল ব্যবহার করছে খাদ্য বিতরণ দাতব্য, FareShare।
এই অংশীদারিত্বের মাধ্যমে গ্রিনওয়ালে প্রতি মাসে দাতব্য প্রতিষ্ঠানের জন্য দু'শ টন তাজা আলু দান করে গৃহহীন, অভাবী পরিবার, দিনকেন্দ্রের প্রবীণ ব্যক্তি এবং বিভিন্ন প্রকল্পে খাদ্য সরবরাহে সহায়তা করছে।
দাতব্য প্রতিষ্ঠানের সহায়তায়, এই প্রকল্পটি গ্রিনওয়ালের নিজস্ব বর্জ্য কেটে ফেলছে এবং মিসপ্পেন, ওভারস্পিল বা ভুল আকারের আলুর ব্যবহার করছে যা অন্যথায় প্রাণী স্টক ফিড হিসাবে ব্যবহৃত হবে।
ফেরশেয়ারের বিজনেস ডেভলপমেন্ট ম্যানেজার কলিন বারকোবে বলেছেন: "গ্রিনওয়াল অন্যতম নতুন তাগিদ সরবরাহকারী যারা চ্যারিটি সমর্থন করার পথে এগিয়ে চলেছে এবং আমরা ভবিষ্যতে এটির জন্য প্রত্যাশা করছি।"
আরও টেকসই ব্যবসা গড়ে তোলার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, গ্রিনওয়াল গ্রিন 15 পরিবেশ কৌশল নিয়ে কাজ করেছে যার লক্ষ্য জল ব্যবহার কমিয়ে দেওয়া, সিও 2 নিঃসরণকে 20% কমিয়ে আনা এবং ২০১৫ সালের মধ্যে ল্যান্ডফিল বর্জ্যকে সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা Green গ্রিনওয়ালে সাইনসবারির ২০২০ সালের পরিকল্পনার দীর্ঘকালীন প্রতিশ্রুতি রয়েছে যা 'সমস্ত বর্জ্যরূপে রূপরেখা দেয় ইতিবাচক ব্যবহারের জন্য রাখা উচিত 'তাই ফারিশেয়ার প্রকল্পটি সেই বার্তার সাথে সারিবদ্ধ হয়।
ফেরশেয়ার উদ্বৃত্ত খাবারগুলি সরবরাহ করে প্রচুর খুচরা বিক্রেতা ও খাদ্য ব্যবসায়ের সাথে কাজ করে যা তাজা এবং ভাল মানের তবে এটি মৌসুমী স্টক, ক্ষতিগ্রস্থ, একটি উত্পাদন পরীক্ষার কারণে বা সাধারণ বিক্রয়ের জন্য অনুপযুক্ত হওয়ার কারণে নষ্ট হতে পারে। এই খাবারটি উত্সাহিত করা হয় এবং যুক্তরাজ্য জুড়ে ফ্যারেশারের 17 টির মধ্যে একটিতে বিতরণ করা হয়। তারপরে ফেরশেয়ার এই খাবারটি তাদের 900 টি দাতব্য প্রতিষ্ঠানের মধ্যে পুনরায় বিতরণ করে, প্রতিদিন 43,700 দুর্বল লোকদের খাওয়ানোতে সহায়তা করে।
গ্রিনওয়ালের খুচরা বাণিজ্যিক পরিচালক অ্যান্ড্রু ক্লার্কসন বলেছিলেন: “আলু ব্যবহারের জন্য ফেরশেয়ারের সাথে অংশীদারিত্ব আমাদের পক্ষে একটি দুর্দান্ত উপায় যা অন্যথায় কেবল অপচয় করতে পারে। এটি একটি দুর্দান্ত পরিকল্পনা এবং আমরা আমাদের অংশটি খেলতে পেরে আনন্দিত। "