ক্যাভেনডিশ ফার্মস, উত্তরে হিমশীতল ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উত্পাদনকারী বৃহত্তর একটি আলু প্রসেসর আমেরিকা, লেবারব্রিজ, আলবার্তায় এটির নতুন, অত্যাধুনিক উত্পাদন সুবিধা সজ্জিত করছে টমরার ইকো স্টিম পিলার্স।
ক্যাভেনডিশ ফার্মসের মতে এর কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস এবং প্রক্রিয়া দক্ষতা বৃদ্ধি এই সিদ্ধান্তে ভূমিকা পালন করেছে।
অ্যান্ড্রু ম্যাকলিয়ড, ক্যাভেনডিশ ফার্মগুলিতে লেথব্রিজ প্রকল্পের নেতৃত্ব:
"আমরা আমাদের কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস এবং আমাদের প্রক্রিয়াজাতকরণ দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য অবিচ্ছিন্নভাবে নতুন উপায় সন্ধান করছি।"
"লেথব্রিজে আমাদের নতুন, অত্যাধুনিক উত্পাদন সুবিধা সজ্জিত করার জন্য, আমরা টমরা ফুডের সাথে অংশীদারি করেছি।"
ক্যাভেনডিশ ফার্মসের কাছে টমরা কর্তৃক সরবরাহ করা বিদ্যমান সমাধান রয়েছে নিউ আনানান, প্রিন্স এডওয়ার্ড দ্বীপ এবং উত্তর ডাকোটা জ্যামেস্টাউনে তাদের প্রসেসিং সুবিধাগুলিতে solutions
টমরা ফুড দ্বারা ইনফোগ্রাফিক, বিশ্বের 1 টি স্টিম পিলার সরবরাহকারী হিসাবে তাদের অবস্থানের উপরে নতুন উত্পাদন সুবিধাটিতে টমরা থেকে সর্বশেষতম স্টিম পিলিং প্রযুক্তি অন্তর্ভুক্ত করা হবে।
ক্যাভেনডিশ ফার্মস - লেথব্রিজ প্লান্ট নির্মাণ বর্তমানে চলছে এবং 2019 এর পতনের মধ্যে এটি শেষ হওয়ার কথা রয়েছে।
ইমন কুলেন, টমরা ফুডে খোসার বাজারের ইউনিট ম্যানেজার:
"বাষ্পের খোসা ছাড়ানো দীর্ঘকাল ধরে শাকসবজির তল থেকে ত্বক অপসারণের সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি ছিল been"
“টমরার ইকো স্টিম পিলার কেবল দ্রুততম স্টিম পিলার নয়; এটি শিল্পে সর্বাধিক দক্ষ এবং এর ধরণের অন্যান্য পিলারের তুলনায় ২৮ শতাংশ কম বাষ্প ব্যবহার করে।
"আমরা প্রথম উদ্ভিদ প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে খোসা ছাড়ানোর উচ্চ চাপের বাষ্প প্রবর্তন করি এবং আমরা বাষ্প ছোলার কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য প্রযুক্তি উদ্ভাবন অব্যাহত রাখি” "
"ইকো বাষ্প পিলার প্রসেসরগুলিকে প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত শক্তিটি শিল্পে আগে দেখা যায় না এমন পর্যায়ে হ্রাস করতে সক্ষম করে।"
অ্যান্ড্রু ম্যাক্লেড:
"ক্যাভেনডিশ ফার্মগুলিতে আমরা উচ্চমানের পণ্য এবং আমাদের গ্রাহকদের প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গিয়ে নিজেকে গর্বিত করি।"
"আমরা একটি পারিবারিক খাদ্য সংস্থা যা আমাদের বেড়ে ওঠা এবং আমরা যা কিছু করি তার মধ্যে গর্ব, উত্সর্গীকরণ এবং পুরোপুরি জ্ঞান রাখে” "
"টমরা ফুডের সাথে অংশীদার হয়ে, আমরা সর্বোচ্চ মানের হিমায়িত আলুজাতীয় পণ্য উত্পাদন করতে শক্তি ব্যয় এবং কাঁচামালগুলিতে উল্লেখযোগ্য সঞ্চয় অর্জন আশা করি।"