"মাটির স্বাস্থ্যের আরও ভাল বোঝার ফলে আরও বেশি আলু উত্পাদন করার উপায় তৈরি হবে"
ওয়াশিংটন স্টেট আলু কমিশনের এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টর ক্রিস ভয়েগট বলেছেন, “আলু শিল্পে আমাদের এখন অন্যতম বড় চ্যালেঞ্জ। “আমরা চাহিদা ধরে রাখতে পারি না। আমাদের গ্রাহকরা গত ছয় বছর ধরে রাশনে রয়েছেন। আমরা কলম্বিয়া অববাহিকায় সেচ জমির পরিমাণ সর্বাধিক করে ফেলেছি। "
ক্রমবর্ধমান আলুগুলির একটি চ্যালেঞ্জ হ'ল জমি থেকে আলুর কীটপতঙ্গ ও রোগ আক্রান্ত হতে সময় লাগে। ধোঁয়াশা ছাড়া, আলু কেবল 12 বছর পর পর একই জমিতে জন্মাতে পারে। যদি fumigants প্রয়োগ করা হয়, প্রতি চার বছর পরে এই সংখ্যা হ্রাস পায়। এমনকি ধোঁয়াশা দিয়েও, রাজ্য এখনও পর্যাপ্ত আলু উত্পাদন করে না।
ফলন বাড়াতে সাহায্য করার জন্য, ইউএসডিএ, ওয়াশিংটন স্টেট আইনসভা, ওয়াশিংটন স্টেট আলু কমিশন এবং আলু প্রসেসরের কাছ থেকে বিভিন্ন অনুদান ও অর্থায়নে সমর্থিত বিজ্ঞানীরা গবেষণা করছেন যে তারা কীভাবে আলুতে মাটির স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।
ওয়াশিংটন স্টেট ইউনিভার্সিটি অফ ক্রপ অ্যান্ড সোয়েল সায়েন্সেসের চেয়ারম্যান রিচার্ড কোইনিগ বলেছেন, "মাটির স্বাস্থ্য সম্পর্কে আরও ভাল বোঝার ফলে আরও আলু উত্পাদন করার উপায় তৈরি হবে।" “এটি কৃষকরা আলুতে বা উভয়ই ফিরতে পারার আগে আবর্তন সময়কে সংক্ষিপ্ত করে ফলন বাড়ানোর মাধ্যমে হতে পারে। এখানে কীগুলির মধ্যে একটি বোঝা যাচ্ছে যে মাটি পরিচালনার অনুশীলনগুলি কীভাবে রোগের প্রকোপ হ্রাস করতে পারে, যা অনেক ফসলের জন্য একটি প্রধান সীমাবদ্ধ কারণ এবং ঘূর্ণন সময়কে প্রভাবিত করে। "
আলু মাটির স্বাস্থ্যের বিষয়ে পূর্বে করা পড়াশোনার সাথে সম্পর্কিত সমস্ত সাহিত্য পরীক্ষা করার জন্য গ্রীষ্মে 2018 একটি প্রকল্প চালু করা হয়েছিল।
"আমরা বিদ্যমান গবেষণার সন্ধান করছিলাম," ওয়াশিংটন স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়ের জন্য টেকসই কৃষি এবং প্রাকৃতিক সম্পদ কেন্দ্রের গবেষণা সহযোগী ক্যারেন হিলস বলেছিলেন। “আমরা এই দস্তাবেজের সাথে যা করার চেষ্টা করছিলাম তা হ'ল ভবিষ্যতের গবেষণার প্রয়োজনের দিক দিয়ে কিছু অগ্রাধিকার স্থাপন করা। আমরা কী করেছি এবং কী করা দরকার তা দেখেছি। সত্যি, এখনও অনেক কিছু করা বাকি আছে।
গত বছর আলু মাটির স্বাস্থ্য নিয়ে গবেষণা করার জন্য ইউএসডিএ একটি চার বছরের প্রকল্পের অর্থায়ন করেছে।
"আমার গবেষণা প্রোগ্রামটি বেশ কয়েকটি প্রকল্পের সাথে জড়িত যা ফসল পরিচালনার অনুশীলনগুলি আলুর স্বাস্থ্যের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলতে পারে তা পরীক্ষা করে দেখায়," কেন ফ্রস্ট নামে একটি উদ্ভিদ রোগ বিশেষজ্ঞ বলেছেন হার্মিস্টন কৃষি গবেষণা ও সম্প্রসারণ কেন্দ্র, ওরেগন স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি অংশ। "বর্তমানে এই অঞ্চলে আমার সবচেয়ে বড় গবেষণা প্রকল্প ইউএসডিএ স্পেশালিটি ক্রপ রিসার্চ ইনিশিয়েটিভ দ্বারা অর্থায়ন করা হয়।"
2019 এই প্রকল্পের জন্য ফসলের প্রথম বছর ছিল।
ফ্রস্ট বলেছিলেন, "আমার মনে হয় আলু একটি নতুন সীমান্ত। “এটি একটি অত্যন্ত বিঘ্নিত সিস্টেম। অন্যান্য ক্রপিং সিস্টেমগুলি কৃষিক্ষেত্র হ্রাস করতে চায়। আলু ফসল কাটা সিস্টেমে এটি আমরা কিছু করতে পারি না। অন্যান্য সিস্টেমে যতটুকু চিন্তা করা যায় তার চেয়ে আমাদের আলাদাভাবে চিন্তা করতে হবে। ”
প্রকল্পে কাজ করা প্রায় 20 গবেষকের মধ্যে ফ্রস্ট হলেন একটি। গবেষকরা দেখছেন যে কীভাবে ফসলের ঘূর্ণন মাটির মাইক্রোবিয়ামকে প্রভাবিত ও প্রভাবিত করে। ফ্রস্ট করছে আলু এবং গমের সাথে দুই বছরের আবর্তন এবং আলু, ভুট্টা এবং গমের সাথে তিন বছরের আবর্তন।
"এই প্রতিটি ঘূর্ণনের একটি বায়ো ফিউমিগ্যান্ট প্লাস এবং কমপসটেড দুগ্ধ সার প্রয়োগ হিসাবে ফলিত সরিষার সংযুক্তি রয়েছে," ফ্রস্ট ডা। “আমি প্রশিক্ষণের মাধ্যমে একটি উদ্ভিদ রোগ বিশেষজ্ঞ, তাই আমার বেশিরভাগ কাজ আলুর প্যাথোজেনগুলিতে বিভিন্ন পরিচালনার অনুশীলনগুলি প্রভাবিত করে, পরবর্তী রোগগুলি এই রোগজীবাণুগুলির কারণ হিসাবে চিহ্নিত করে, সেইসাথে diseases রোগগুলির ফলে ফলন ও গুণগত ক্ষয় হয়।
আলু শস্য ব্যবস্থাটি আরও সামগ্রিক উপায়ে পরীক্ষা করার চেষ্টা করার জন্য, আমরা নির্দিষ্ট জীবাণু বা গোষ্ঠী আছে কিনা তা জানতে ফসল পরিচালনার জন্য পুরো মাটি মাইক্রোবায়াল সম্প্রদায়ের (যেমন উপস্থিত সমস্ত ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাক) প্রতিক্রিয়াগুলি পরিমাপ করছি learn আলু গাছের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ উপকারী বা ক্ষতিকারক জীবাণুগুলি। আমরা মনে করি কীটনাশক প্রয়োগ সহ বিভিন্ন ফসল পরিচালনার কৌশলগুলির প্রতিক্রিয়া হিসাবে মাটির মাইক্রোবায়াল সম্প্রদায়ের কাঠামো তদন্ত করা শেষ পর্যন্ত কৃষকদের তাদের মাটির মাইক্রোবায়াল সম্প্রদায়গুলি এমনভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে যা ফসলের স্বাস্থ্য এবং উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করবে এবং রোগের কারণে প্রভাব হ্রাস করবে। "
হিল বলেছিল, "সেই কালো বাক্সে আমাদের বিবেচনার চেয়ে আরও অনেক কিছুই চলছে।" “কিছু ক্ষেত্র অন্যের চেয়ে ভাল ফলন উৎপাদন করছে। এটি নিয়মিত মাটি পরীক্ষার দ্বারা ব্যাখ্যাযোগ্য নয়। আরও কিছু চলছে। আমরা এটির জন্য সাধারণ সন্দেহভাজনদের দিকে ইশারা করতে পারি না। মাটির মাইক্রোবায়াল জীবনের নিরিখে অনেক কিছুই চলছে। ”