এপ্রিল থেকে জুন 2022 পর্যন্ত, মার্কিন আলুর খুচরা বিক্রয় USD-এ বেড়েছে কিন্তু 2021-এর একই সময়ের তুলনায় আয়তনে সামান্য হ্রাস পেয়েছে। দাম 12.6% বেড়ে যাওয়ায় USD বিক্রয় 13.6% বৃদ্ধি পেয়েছে।
যদিও মোট ভলিউম বিক্রি গত বছরের একই সময়ের থেকে 0.8% কমেছে, তবে 2019 সালে মহামারীর আগে একই সময়ের তুলনায় সেগুলি বেশি ছিল। তাত্ক্ষণিক, রেফ্রিজারেটেড এবং টিনজাত আলু সবই ভলিউম এবং USD বিক্রিতে বৃদ্ধি পেয়েছে।
আলু চিপস, হিমায়িত আলু, এবং তাজা আলু, যা বেশিরভাগ ভলিউম বিক্রির জন্য দায়ী, সবই USD বিক্রিতে বেড়েছে কিন্তু ভলিউম বিক্রিতে কিছুটা কমেছে।
আলু চিপ USD বিক্রিতে 13.7% বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু ভলিউম বিক্রি 1.1% কমেছে।
হিমায়িত আলু USD-এ 14.7% বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু আয়তনে 1.2% কমেছে, যখন তাজা আলু USD-এ 11.7% বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু ভলিউম বিক্রিতে 0.8% কমেছে।
তাজা আলুর বিক্রি 11.7% বেড়েছে, এবং প্রতি পাউন্ডের দাম 12.6% বেড়েছে, কিন্তু তাজা আলুর গড় দাম USD1-এর নিচে রয়ে গেছে।
“বেশিরভাগ তাজা আলুর প্রকারের ইউএসডি বিক্রি বেড়েছে কিন্তু হলুদ এবং আঙুলের আলু বাদে ভলিউম বিক্রি কমেছে। হলুদ আলু 8.3% বৃদ্ধি পেয়েছে, এবং আঙ্গুলের আলু ভলিউম বিক্রয় 6% বৃদ্ধি পেয়েছে,” সাম্প্রতিক PotatoUSA রিপোর্ট অনুসারে।
প্যাকেজের ধরনগুলির ক্ষেত্রে, ব্যাগযুক্ত আলু ভলিউমের 84% জন্য দায়ী এবং একমাত্র বিভাগ যা USD এবং ভলিউম বিক্রয় উভয় ক্ষেত্রেই বৃদ্ধি পেয়েছে, যথাক্রমে 13.6% এবং 1.1% বৃদ্ধি পেয়েছে।
“পাঁচ-পাউন্ড ব্যাগই একমাত্র শ্রেণী যা USD (15.8%) এবং ভলিউম বিক্রয় (4.2%) বৃদ্ধি পেয়েছে। সমস্ত প্যাকের আকার আট পাউন্ড বা তার চেয়ে বেশি ভলিউম বিক্রিতে সবচেয়ে বড় পতন দেখেছে তবে সবচেয়ে বেশি দাম বেড়েছে,” রিপোর্টে উপসংহারে বলা হয়েছে।