ভবিষ্যতে, আলুকে শুধুমাত্র একটি সবজি থেকে গুরুতর খাদ্য নিরাপত্তা বিকল্পে পরিণত করতে হবে। দেশে আবাদযোগ্য জমির সীমিত প্রাপ্যতা বিবেচনায় উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির মাধ্যমে উচ্চ আলু উৎপাদন করতে হবে। সিপিআরআই-তে আলু R&D-এর ভবিষ্যত রোডম্যাপ প্রাথমিকভাবে 34.51 সালের মধ্যে আলু উৎপাদনশীলতা 2050 টন/হেক্টরে বাড়ানোর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হবে। ইনস্টিটিউটের দ্বিতীয় ফোকাস হবে শিল্পের পাশাপাশি আলু ভোক্তাদের পছন্দ অনুযায়ী আলুর গুণমান উন্নত করা। অর্থনৈতিক উন্নয়নের যুগ, উচ্চ ক্রয় ক্ষমতা এবং পছন্দসই মানের জন্য আরও বেশি অর্থ প্রদানের ইচ্ছা। পরবর্তী 40 বছরে ফসল কাটা-পরবর্তী ক্ষতি কমানোর জন্য উন্নত আলু সঞ্চয়স্থানের উপর গবেষণাকে আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে লক্ষ্য করা হবে।
লক্ষ্য অর্জনের জন্য কৌশল
লক্ষ্যমাত্রা পূরণ এবং প্রত্যাশিত চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করার জন্য, সাত-মুখী কৌশল অনুসরণ করে রূপকল্পে নির্ধারিত লক্ষ্যগুলি পূরণ করতে নিযুক্ত করা হবে।
- বৈচিত্র্যের উন্নতির জন্য জেনেটিক সম্পদের কার্যকরী শোষণ
• জার্মপ্লাজমের মূল সংগ্রহের আণবিক বৈশিষ্ট্য এবং বিকাশ।
আলুর প্রাক-প্রজনন ও জেনেটিক বর্ধন
বন্য সোলানাম প্রজাতি বিভিন্ন জৈব বা অ্যাবায়োটিক স্ট্রেসের জন্য বৈচিত্র্যের একটি সমৃদ্ধ উৎস এবং কাঙ্খিত কৃষিগত বৈশিষ্ট্য যা এখনও ব্যবহার করা হয়নি। চাষকৃত আলুর জেনেটিক ভিত্তি প্রসারিত করার জন্য, খাদ্য নিরাপত্তার সমস্যাগুলিকে টেকসই উপায়ে মোকাবেলা করার জন্য আলু উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য এই বন্য প্রজাতির জেনেটিক সম্ভাবনাকে ব্যবহার করা জরুরি। বন্য প্রজাতির সংরক্ষণ এবং টেকসই ব্যবহারের জন্য বন্য জার্মপ্লাজমের ব্যবহার, বন্য প্রজাতির জেনেটিক বৈচিত্র্যের অ্যাক্সেস, জিনোমিক্স সরঞ্জামগুলির দ্বারা জিন খনির কার্যক্রম, মূল্যায়নের জন্য পদ্ধতিগত এবং সমন্বিত কৌশল, জনসংখ্যার বিকাশের বৈশিষ্ট্যগুলির একটি পরিসরের বৈশিষ্ট্য নির্ধারণের ক্ষেত্রে আন্তর্জাতিক সহযোগিতার প্রয়োজন। , এবং আলুর উন্নতির জন্য আণবিক/জিনোমিক্স টুলের ব্যবহার।
তাই, সিপিআরআই-তে প্রাক-প্রজনন গবেষণা মূলত আন্তর্জাতিক জিন-ব্যাঙ্ক থেকে বন্য প্রজাতির অধিগ্রহণ, বিভিন্ন পছন্দসই বৈশিষ্ট্যের জন্য সেই বন্য প্রজাতির মূল্যায়ন, সোমাটিক সংকরকরণের মাধ্যমে অভিজাত জেনেটিক স্টকগুলির বিকাশ এবং 2n গেমেট ফিউশন, নির্বাচিতদের জন্য জনসংখ্যা ম্যাপিংয়ের দিকে মনোনিবেশ করবে। বৈশিষ্ট, মূল সংগ্রহ এবং সংযুক্ত আণবিক মার্কার যা আলুতে ফলন বাধাকে ভেঙে দেয়।
• বৃহত্তর জিন পুল শোষণের জন্য সোম্যাটিক হাইব্রিড সহ ম্যাপিং জনসংখ্যা এবং প্রাক-প্রজনন উন্নয়ন।
• হেটেরোসিস এবং হাইব্রিড শক্তি আলু উৎপাদন সম্ভাবনা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে।
হাইব্রিড আলু
যদিও বিশ্বব্যাপী বিকশিত সমস্ত আলুর জাতগুলি হাইব্রিড কিন্তু হাইব্রিড প্রাণশক্তি/হেটেরোসিস তার পূর্ণ সম্ভাবনাকে কাজে লাগায় না কারণ প্যারেন্টাল লাইনগুলি ইন-ব্রিড/বিশুদ্ধ লাইন নয়। সত্যিকারের আলু বীজ (TPS) যৌনভাবে উত্পাদিত কন্দের পরিবর্তে বোটানিক্যাল বীজ থেকে আলু জন্মানোর জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিশ্রুতি রাখে। প্রায় সব ভাইরাসই টিপিএসকে সংক্রমিত করতে পারে না এবং বীজের মানের অবনতি থেকে রক্ষা পায়। প্রকৃত বীজ থেকে বংশবিস্তার ও জন্মানো যায় এমন আলুর জাতগুলির প্রজনন সংক্রান্ত সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল কৃষিগত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে অভিন্নতার অভাব। TPS এর ভিন্নধর্মী প্রকৃতি পিতামাতার ভিন্নধর্মী প্রকৃতির কারণে। উচ্চ প্রজনন বিষণ্নতা এবং স্ব-অসঙ্গতির কারণে আলুতে বিশুদ্ধ রেখা/উত্পাদিত প্যারেন্টাল লাইন তৈরি করা যায় না। আধা-চাষিত আলুতে, স্ব-অসংগতি প্রতিরোধক জিন (Sle) পরিচিত। এই জিনটি ক্যাসপার-সিএ কৌশল দ্বারা চাষকৃত আলুতে সম্পাদিত হতে পারে যাতে হাইব্রিড শক্তির ব্যবহার করার জন্য বৈশিষ্ট্য নির্দিষ্ট সমজাতীয় পিতামাতা তৈরি করা যায়।
• অল্প সময়ের জন্য আলুর জাত এবং জনসংখ্যার উন্নয়ন, প্রক্রিয়াকরণ, স্টার্চ তৈরি, তাপ ও খরা সহনশীলতা, জৈবিক চাপ সহনশীলতা, পুষ্টির ব্যবহার দক্ষতা, খরিফ মৌসম, রপ্তানির, প্রারম্ভিক বাল্কিং, এবং TPS জনসংখ্যা।
2. আলুর উন্নতির জন্য জৈবপ্রযুক্তির নিরাপদ প্রয়োগ
- গুণগত এবং পরিমাণগত বৈশিষ্ট্যের জন্য শক্তিশালী আণবিক মার্কার বিকাশের জন্য কাঠামোগত জিনোমিক্স এবং বায়োইনফরমেটিক্স।
- দেরী ব্লাইট টেকসই প্রতিরোধ, তাপ সহনশীলতা, উচ্চ তাপমাত্রার যক্ষ্মাকরণ, ভাল জল এবং পুষ্টির ব্যবহার দক্ষতার মতো লক্ষ্যবস্তুগুলির জন্য জিন আবিষ্কারের জন্য কার্যকরী জিনোমিক্স।
- টিউবারাইজেশন, সালোকসংশ্লেষণ, ফটো-অ্যাসিমিলেটের বিভাজন, স্টার্চ বিপাক, ক্যারোটিনয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সংশ্লেষণ, স্টোরেজ প্রোটিনের গুণমান, প্রক্রিয়াকরণের গুণমান সম্পর্কিত মৌলিক গবেষণার জন্য প্রোটিওমিক্স এবং বিপাকবিদ্যা।
- ট্রান্সজিনের মার্কার-মুক্ত এবং সাইট-নির্দিষ্ট একীকরণের জন্য প্রযুক্তির বিকাশ।
- বায়োটিক/অ্যাবায়োটিক স্ট্রেসের প্রতি উন্নত প্রতিরোধ/সহনশীলতা সহ ট্রান্সজেনিক আলুর উন্নয়ন এবং পুষ্টি ও প্রক্রিয়াকরণের গুণমান উন্নত করা।
3. মানসম্পন্ন রোপণ উপাদান উৎপাদনে উৎসাহিত করা
- কম খরচে এবং দক্ষ গণ-প্রচার পদ্ধতির উন্নয়ন ও প্রমিতকরণ – এরোপনিক্স, বায়ো-রিঅ্যাক্টর প্রযুক্তি।
ব্রিডার বীজ উৎপাদন
বর্তমানে সিপিআরআই প্রতি বছর প্রায় 30,000 কুইন্টাল নিউক্লিয়াস এবং ব্রিডার বীজ উত্পাদন করে যা দেশে স্বাস্থ্যকর বীজ আলুর চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট। তবে, 125 সালের মধ্যে 3.62 মিলিয়ন হেক্টর থেকে 2050 মিলিয়ন টন আলু উৎপাদনের কথা মাথায় রেখে, ব্রিডারের বীজের এই সরবরাহ চাহিদার তুলনায় কম হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সিপিআরআই 2020, 2030, 2040 এবং 2050 সালে যথাক্রমে 33,000, 36,000, 39,000 এবং 42,000 কুইন্টালের সমান নিউক্লিয়াস এবং ব্রিডার বীজ উত্পাদন করার লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে। যেহেতু বীজ উৎপাদনের জন্য জমির অতিরিক্ত প্রাপ্যতার সীমাবদ্ধতার কারণে সিপিআরআই খামারগুলিতে ব্রিডার বীজের পরিমাণ বাড়ানোর সীমিত সুযোগ রয়েছে, তাই অন্যান্য সরকারী সংস্থাগুলির সাথে সহযোগিতা যেমন SAUs অনুসন্ধান করা হচ্ছে।
• ভেক্টর গতিবিদ্যা এবং বীজের মানের উপর এর প্রভাব।
• অ্যাপোমিক্স এবং মনোহ্যাপ্লয়েডি ব্যবহার করে সমজাতীয় টিপিএস জনসংখ্যার বিকাশ
4. সম্পদ ভিত্তিক পরিকল্পনা এবং ফসল ব্যবস্থাপনা
- আগাছা, পুষ্টি, জল, রোগ এবং কীটপতঙ্গ জলবায়ু পরিবর্তনের পরিস্থিতিতে শস্যের সময়সূচী এবং ব্যবস্থাপনার জন্য আইটি ভিত্তিক সিদ্ধান্ত সহায়তা সিস্টেম/সরঞ্জামগুলির বিকাশ।
- উন্নত কার্বন সিকোয়েস্টেশন এবং মাটির স্বাস্থ্যের দিকে পরিচালিত প্রযুক্তির মানককরণ।
- ইনপুট বাড়ানোর জন্য প্রযুক্তির বিকাশ নির্ভুল চাষাবাদ এবং মাইক্রো-সেচের মাধ্যমে দক্ষতা ব্যবহার করে।
আলুতে মাইক্রো-সেচ
মাইক্রো-সেচ (ড্রিপ এবং স্প্রিংকলার) গাছের মূল অঞ্চলে এবং চারপাশে জলের উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি প্রয়োগ করতে সক্ষম করে। এই সিস্টেমটি সার এবং কীটনাশক প্রয়োগের জন্য উপযোগী যার ফলে উৎপাদন উপকরণের দক্ষ ব্যবহার হয়। আলুর একটি বিক্ষিপ্ত এবং অগভীর মূল সিস্টেম রয়েছে এবং 70 সেন্টিমিটার উপরের মাটির স্তর থেকে ফসল দ্বারা মোট জলের প্রায় 30% ব্যবহার করা হয়। জলবায়ু অবস্থা, মাটির ধরন, ক্রমবর্ধমান ঋতুর দৈর্ঘ্য, বৈচিত্র্যের সময়কাল, ফসলের উদ্দেশ্য এবং সেচের পদ্ধতি ইত্যাদির উপর নির্ভর করে এটির জন্য 400-600 মিমি সেচের জল প্রয়োজন। সিপিআরআই আলু ফসলে ব্যবহারের জন্য মাইক্রো-সেচ প্রযুক্তি তৈরি করেছে। ফসলের বৃদ্ধির সময় জুড়ে সর্বোত্তম আর্দ্রতা এবং পুষ্টি সরবরাহের জন্য উদ্ভিদের মূল অঞ্চলের কাছে সেচ (ড্রিপ) দিয়ে সার প্রয়োগের মাধ্যমে পুষ্টি প্রয়োগ করা হয়। স্প্রিংকলার ফার্টিগেশনও একটি নতুন কৌশল যেখানে পুষ্টি বিশেষ করে নাইট্রোজেন স্প্রিংকলারের মাধ্যমে ফলিয়ার স্প্রে দ্বারা সরাসরি পাতায় প্রয়োগ করা হয়৷ এই সেচ/নিষিক্ত পদ্ধতিগুলি একই সময়ে 30-50 বেশি ফলন দেয় জলে (প্রায় 15-30% সাশ্রয়) সারের উপর 25% পর্যন্ত সাশ্রয় সহ। প্রযুক্তিটি দেশের বিভিন্ন অংশে আলু চাষিদের দ্বারা গৃহীত হয়েছে, তবে, গুজরাটকে সেচের আধুনিক পদ্ধতি গ্রহণের জন্য একটি রোল মডেল হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে কারণ রাজ্যে আলু ফসল সহ মাইক্রো-সেচ প্রযুক্তির সর্বাধিক গ্রহণ করা হয়েছে। ফলে ভারতে গুজরাটে আলু উৎপাদনশীলতা সবচেয়ে বেশি।
5. পরিবেশ বান্ধব ফসল সুরক্ষা
- নতুন প্যাথোজেন/কীটপতঙ্গের জনসংখ্যার জিনোমের পরিবর্তনশীলতা এবং গতিবিদ্যা (প্যাথোজেনমিক্স) তালিকাভুক্ত করা।
- মাইক্রো-অ্যারে এবং ন্যানো-টেকনোলজি ব্যবহার করে পরীক্ষাগার এবং মাঠ পর্যায়ে প্যাথোজেন সনাক্তকরণের জন্য ডায়াগনস্টিকসের বিকাশ।
- ফসলের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং রোগ ব্যবস্থাপনার জন্য উপকারী অণুজীবের পরিবেশবিদ্যা ও ব্যবস্থাপনা।
পোর্টেবল ডিপস্টিক কিট
ইনস্টিটিউট একক বা দুটি ভাইরাসের সংমিশ্রণের জন্য পার্শ্বীয় প্রবাহ ইমিউনো অ্যাসের উপর ভিত্তি করে প্রধান আলু ভাইরাসের মাঠ পর্যায়ে সনাক্তকরণের জন্য পোর্টেবল ডিপস্টিক কিট তৈরি করেছে। এই কিটগুলি বহনযোগ্য এবং আলু ফসলের স্বাস্থ্যের মান নিশ্চিত করার জন্য মাঠ পর্যায়ে কৃষক সহ যেকোনো স্টেকহোল্ডার দ্বারা ব্যবহার করা সহজ। এআইসিআরপি (পি) কেন্দ্রে এবং প্রগতিশীল চাষিদের দ্বারা বৈধ হওয়ার পরে আইসিএআর-এর প্রতিষ্ঠা দিবসে মাননীয় কৃষিমন্ত্রী কিটগুলি প্রকাশ করেছিলেন।
6. শক্তি সাশ্রয়ী স্টোরেজ এবং আলুর বৈচিত্র্যময় ব্যবহারকে উৎসাহিত করা
- খামার এবং খামারের বাইরে উভয় অবস্থার জন্য উন্নত তাপমাত্রা সঞ্চয়ের জন্য প্রযুক্তির পরিমার্জন।
- বর্জ্য ব্যবহার সহ আলুর বৈচিত্র্যময় ব্যবহারের জন্য নতুন প্রক্রিয়া, পণ্য এবং ব্যবহার প্রযুক্তির বিকাশ।
- প্রক্রিয়াজাত খাবারের পুষ্টিগুণ বাড়াতে খাদ্য দৃঢ়করণ।
- গ্লাইসেমিক সূচক কমানোর প্রযুক্তি।
7. প্রযুক্তি প্রচারের জন্য ইনস্টিটিউট-কৃষক ইন্টারফেসকে শক্তিশালী করা
- দক্ষ নীতি ইনপুট প্রদানের জন্য, বিভিন্ন ফসল দ্বারা জিডিপিতে অবদান রাখার ক্ষমতার সাথে তুলনামূলক খামারের লাভের অধ্যয়ন।
- ঐতিহ্যগত এবং আধুনিক এক্সটেনশন সরঞ্জামগুলির একটি সর্বোত্তম মিশ্রণের মাধ্যমে দক্ষ প্রযুক্তিগত প্রচার।
কাটিং এজ রিসার্চ থিম
CPRI তার ভবিষ্যত R&D এজেন্ডার জন্য নিম্নলিখিত অত্যাধুনিক গবেষণা থিম ব্যবহার করবে।
ট্রান্সজেনিক আলুর উন্নয়ন উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ এলাকা যেমন বায়োটিক এবং অ্যাবায়োটিক স্ট্রেস, গুণমান বৃদ্ধি এবং ব্যাপক অভিযোজন।
প্রারম্ভিক পরিপক্ক দিনের নিরপেক্ষ জাত
ইনস্টিটিউটের ভবিষ্যত জোর দেওয়া হবে আলুর উন্নতির ক্ষেত্রে জিনোমিক্স, ট্রান্সক্রিপ্টমিক্স এবং অন্যান্য-ওমিক্সের মতো প্রযুক্তিগুলিকে কাজে লাগানোর উপর। জিন এবং অ্যালিলগুলি টিউবারাইজেশন এবং পরিপক্কতার জন্য পরিচিত এবং তাই, অদূর ভবিষ্যতে 50-60 দিনের মধ্যে পরিপক্ক এবং বিভিন্ন ফসলের ক্রমানুসারে ফিট করতে সক্ষম এমন জাতগুলি বিকাশের জন্য খুব ভালভাবে চেষ্টা করা হবে।
• প্রক্রিয়াকরণ খাত: কোল্ড চিপিং জাতের উন্নয়ন।
• বীজ খাত: অপ্রচলিত এলাকায় বীজ আলু উৎপাদন।
• স্বাস্থ্য খাত: কম গ্লাইসেমিক সূচক এবং উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী সহ আলুর বিকাশ।
• গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যের জন্য নতুন জিন এবং মার্কার সনাক্তকরণ।
• সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় আলু কাটার যন্ত্র যা শ্রমে সাশ্রয়ী করতে।
• টিউবারাইজেশনের রেফারেন্স সহ আলু প্রোটিওমিক্স এবং ফেনোমিক্সের উপর অধ্যয়ন।
• পরবর্তী প্রজন্মের আণবিক মার্কার, SNP, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং গুণমানের বৈশিষ্ট্যের সাথে, অ্যালিল মাইনিং এবং রেকোয়েন্সিং দ্বারা বিকশিত হবে।
• স্থানীয়, আঞ্চলিক এবং জাতীয় পর্যায়ে জ্ঞাত সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য জৈব-ঝুঁকির বুদ্ধিমান ব্যবস্থা (বিভিন্ন রোগজীবাণু এবং কীটপতঙ্গের জাতিগত প্যাটার্নের নজরদারি এবং প্রাথমিক সতর্কতা ব্যবস্থা) তৈরি করা হবে।
• আইসিটি, জিআইএস এবং রিমোট সেন্সিং বিকল্পগুলি জলবায়ু পরিবর্তন এবং বৈশ্বিক উষ্ণতার খারাপ প্রভাবগুলি বুঝতে এবং প্রশমিত করতে, নতুন আলু চাষের এলাকাগুলি চিহ্নিত করতে এবং আসন্ন জটিল চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলায় সিদ্ধান্ত সমর্থন ব্যবস্থা বিকাশ করতে ব্যবহার করা হবে।
2050 সালের মধ্যে সিপিআরআই এর প্রাসঙ্গিকতা
সরকার পরিচালিত প্রতিষ্ঠানের দ্রুত বেসরকারীকরণ এবং বিনিয়োগের প্রভাবে, সিপিআরআই-এর মতো সরকারি খাতের প্রতিষ্ঠানগুলি 2050 সালের মধ্যে প্রাসঙ্গিক থাকবে কি না? উত্তরটি সহজ এবং সোজা নয়। এটা নিশ্চিত যে এই ধরনের প্রতিষ্ঠানগুলিকে তাদের বেঁচে থাকার জন্য ব্যক্তিগত সহযোগিতা, পরামর্শ প্রকল্প এবং কাস্টমাইজড সমাধান প্রদানের মাধ্যমে স্ব-উত্পাদিত সংস্থানগুলির উপর অনেক বেশি নির্ভর করতে হবে। সিপিআরআই ইতিমধ্যেই এরোপনিক্স এবং জৈব সার (বি-৫) ইত্যাদির মতো প্রযুক্তির বাণিজ্যিকীকরণ শুরু করেছে। ইনস্টিটিউটের দ্রুত সাড়া দেওয়ার এবং নতুন পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার অসাধারণ ক্ষমতা এটিকে 5 সাল নাগাদ শুধুমাত্র টিকে থাকার জন্য উপযুক্ত প্রার্থী করে তোলে। সেই সময়ের মধ্যে বৈশ্বিক স্তরে আলুর গবেষণা ও উন্নয়নে উৎকর্ষ কেন্দ্র হিসেবে আবির্ভূত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
সিপিআরআই-এর যথেষ্ট প্রস্তুতি রয়েছে, শুধুমাত্র দেশের একটি প্রধান আলু গবেষণা ও উন্নয়ন সংস্থা হিসাবে তার অবস্থান ধরে রাখতেই নয়, বরং শীর্ষস্থানীয় বৈশ্বিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান হিসেবে আবির্ভূত হওয়ার জন্য। এই আত্মবিশ্বাস শুধুমাত্র ইচ্ছাকৃত চিন্তার বাইরে নয়, বরং কয়েক বছরের কঠোর পরিশ্রমে ইনস্টিটিউটে তৈরি বিশ্বমানের সুযোগ-সুবিধার ভিত্তিতে। আলুর জিনোমের পাঠোদ্ধার করার জন্য 26টি দেশের 14টি আন্তর্জাতিক প্রতিষ্ঠানের কনসোর্টিয়ামের ভারতীয় সদস্য হয়ে এবং বিশ্বব্যাপী শীর্ষস্থানীয় বৈজ্ঞানিক প্রকাশনা 'নেচার'-এ আউটপুট প্রকাশ করার মাধ্যমে, CPRI ইতিমধ্যেই এই গন্তব্যের দিকে যাত্রা শুরু করেছে। 2050 সাল নাগাদ সিপিআরআই বহুজাতিক আলু গবেষণা প্রকল্পে শুধুমাত্র একটি অবদানকারী অংশীদার হবে না বরং এটি বিশ্বব্যাপী আলু গবেষণা ও উন্নয়নের জন্য গবেষণার নেতা হিসেবে কাজ করবে, বিশেষ করে গ্রীষ্মমন্ডল ও উপ-গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে।