৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, আন্তর্জাতিক আলু কেন্দ্র (সিআইপি) চীনে বিভিন্ন ধরণের খরা ও রোগ প্রতিরোধী আলু এবং মিষ্টি আলুর প্রবর্তন ও প্রচারের মাধ্যমে চীন-পেরুভিয়ার সম্পর্কের উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে। এটি কার্যকরভাবে দেশকে উভয় ফসলের বিশ্বের বৃহত্তম উত্পাদক হতে সাহায্য করেছে।
এই ট্রান্স-প্যাসিফিক অংশীদারিত্ব বৃদ্ধিতে সিআইপি-র ব্যাপক ভূমিকা সম্প্রতি স্পষ্ট হয়ে ওঠে যখন সাংবাদিক ও লেখক প্যাট্রিসিয়া কাস্ত্রো ওবান্দো অপেরিয়াদোস পোর এল পেরু (পেরেশনের জন্য প্যাশনেট) শীর্ষক একটি বই প্রকাশ করেছিলেন যা চীন-পেরু এক্সচেঞ্জে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছেন এমন চীনা জনগণকে তুলে ধরেছে। সিআইপির বেইজিং অফিসে একজন শীর্ষস্থানীয় বিজ্ঞানী হিসাবে তাঁর ভূমিকার কারণে বইটিতে সিআইপির ডাঃ একাদশ কাইউনকে এই উল্লেখযোগ্য ব্যক্তিদের একজন হিসাবে দেখানো হয়েছিল।
আনুমানিক ৫ মিলিয়ন হেক্টর ফসলি জমিতে (কোস্টা রিকার চেয়ে সম্মিলিত অঞ্চল) চীন বিশ্বের 25% আলু এবং বিশ্বের 80% মিষ্টি পোটা ফসল উত্পাদন করে এবং পেরু আজ দেশে বেশিরভাগ জাতের জাত উত্সের প্রধান উত্স। প্যাট্রিসিয়া কাস্ত্রোর মতে, "চীন-পেরু সম্পর্কের ক্ষেত্রে সিআইপির ভূমিকা ১৯ role৮ সালে শুরু হয়েছিল, যখন চীন লিমায় একটি প্রতিনিধি পাঠিয়েছিল।" সিআইপি প্রতিনিধিদলকে সিআইপি -৪৪ নামে একটি বিশেষ শক্ত জাতীয় আলু দিয়েছিল যা খরা এবং বিভিন্ন রোগ উভয়ের জন্যই প্রতিরোধী। সিআইপি-1978 অবিশ্বাস্যরূপে চীনের গ্রামীণ কৃষকদের চাহিদার সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে এবং এখনও দেশের 24 হেক্টর জমিতে জন্মেছে।
প্যাট্রিসিয়া কাস্ত্রো তাঁর বইয়ে ব্যাখ্যা করেছেন যে কীভাবে সিআইপি ১৯৮৫ সালে চীনা কৃষি বিজ্ঞান একাডেমির সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করার পরে বেইজিংয়ে একটি অফিস খোলা। দেশে একটি বেস স্থাপনের পরে, সিআইপি গ্রামীণ চীনা কৃষকদের সাথে আরও আলু এবং মিষ্টিপোটো জীবাণু ভাগ করে নেওয়া শুরু করে। সিআইপি তখন চীনা গবেষকদের প্রশিক্ষণ দিতে শুরু করে এবং কীটনাশক এবং রোগ নির্ণয়ের জ্ঞান চীনা বিজ্ঞানীদের সাথে ভাগ করে নেওয়া শুরু করে। ডাঃ একাদশ কাইউন ব্যাখ্যা করেছেন যে চীনের প্রায় সমস্ত বিশিষ্ট আলু এবং মিষ্টিপোটো বিজ্ঞানীরা সিআইপিতে তাদের কর্মজীবন শুরু করেছিলেন, "এ পর্যন্ত সিআইপি প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত ২০০০ এরও বেশি চীনা বিশেষজ্ঞের দ্বারা।"
১৯৯৪ সালে সিআইপি চীনের কাছে টাকনা নামে বিভিন্ন আলু উপস্থাপন করে, এরপরে সরকার এই আলুটি দেশের উত্তর শুকনো অঞ্চলে প্রবর্তন করে। খরা, তাপ, ভাইরাস এবং মাটির লবণাক্ততার উচ্চ মাত্রার বিরুদ্ধে এর প্রতিরোধের কারণে, টাকনা জাতটি অঞ্চলে অন্যান্য জাতের তুলনায় 1994% পারফরম্যান্স উন্নতি অর্জন করেছে। টাকনা জাতটি পুরো চীন জুড়ে আলুর উত্পাদন যথেষ্ট উন্নতি এবং বৃদ্ধির জন্য দায়ী। ২০০ government সালে চীনা সরকার জিঘাংশু ৮ হিসাবে পুনরায় প্রকাশ করেছে, এই জাতটি দেশে দ্রুত বর্ধনশীল আলুর ফসল।
নব্বইয়ের দশকে চীন সিআইপির সাহায্যে সুইটপোটাতো প্রচারেও মনোনিবেশ করেছিল। এই ফসলটি নুডলস উত্পাদনের জন্য মূলত নির্ধারিত ছিল। তবে শুকরের মাংসের ক্রমবর্ধমান অভ্যন্তরীণ বাজারের চাহিদার ফলস্বরূপ, কৃষকরা পশুর খাবারের জন্য মিষ্টিপোটো উত্পাদন শুরু করেছিলেন এবং এতে ফসলের উত্পাদন ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
১ June ই জুন, ২০১৩, চীন পেরু দূতাবাস এবং ওয়েস্টার্ন রিটার্নড স্কলার্স অ্যাসোসিয়েশন লাতিন আমেরিকা শাখা মিসেস কাস্ত্রোর প্রকাশনাটির জন্য একটি বইয়ের প্রকাশনা সম্মেলনের সহ-সভাপতিত্ব করেছিল। সম্মেলনে, চীনে পেরু রাষ্ট্রদূত জনাব গনজালো গুতেরেজ রিনেল বইটিতে প্রকাশিত ১৮ জন চীনা ব্যক্তির প্রত্যেককে ডাঃ একাদশ কাইউন সহ সম্মাননা প্রদান করেন।