#কানাডিয়ানকৃষি #potatoindustry #storageholdings #sectoraltrends #regionaldisparities #agriculturalmarketanalysis #UPGC #seedsector #processingpotatoes #freshsector
ফেব্রুয়ারী 1, 2024 পর্যন্ত, মোট কানাডিয়ান আলু স্টোরেজ হোল্ডিংস 74,031 মিলিয়ন cwt-এ উন্নীত হয়েছে, যা 8.2 সালের ফেব্রুয়ারি থেকে পরিসংখ্যানের তুলনায় একটি চিত্তাকর্ষক 2023% বৃদ্ধি চিহ্নিত করেছে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে পাঁচ বছরের গড়কে ছাড়িয়ে গেছে। যদিও এই স্পাইক শিল্পের জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল প্রবণতা প্রতিফলিত করে, একটি ঘনিষ্ঠ পরীক্ষা বিভিন্ন প্রদেশ এবং সেক্টরের মধ্যে খেলার মধ্যে আকর্ষণীয় গতিশীলতা প্রকাশ করে।
কুইবেক, PEI, এবং নিউ ব্রান্সউইক পূর্ববর্তী বছরের তুলনায় কম স্টক রিপোর্ট করেছে, প্রাথমিকভাবে জানুয়ারিতে শক্তিশালী অন্তর্ধানের হারকে দায়ী করা হয়েছে। যাইহোক, এই পূর্বাঞ্চলীয় প্রদেশগুলিতে উচ্চতর পুঁজির হার নির্দেশ করে, আর্দ্র ক্রমবর্ধমান মরসুমে এবং ফসল কাটার সময় চ্যালেঞ্জ থেকে উদ্ভূত, সঞ্চয়ের অবস্থাকে প্রভাবিত করে এমন রিপোর্ট থেকে উদ্বেগ দেখা দেয়।
বিপরীতভাবে, পশ্চিমাঞ্চলীয় প্রদেশগুলি বিশেষ করে প্রক্রিয়াকরণ খাতের মধ্যে উচ্চ স্টক স্তর প্রদর্শন করে। যদিও অন্টারিও, আলবার্টা, এবং BC ফ্রেশ সেক্টরে স্টক বৃদ্ধি করেছে, সামগ্রিক তাজা ইনভেন্টরিগুলি দেশব্যাপী মাত্র 5%-এরও বেশি হ্রাসের সাক্ষী। ইউপিজিসি (কানাডার ইউনাইটেড পটেটো গ্রোয়ার্স) দ্বারা অবিরত পর্যবেক্ষণ উদ্বৃত্ত সম্পর্কিত আশংকাকে আন্ডারস্কোর করে প্রক্রিয়াজাতকরণ আলু সম্ভাব্যভাবে টাটকা খাতে অনুপ্রবেশ করছে। তা সত্ত্বেও, পশ্চিম থেকে পূর্বে উদ্বৃত্ত আলু পুনঃবন্টনের চলমান প্রচেষ্টার লক্ষ্য হল পূর্বাঞ্চলে ঘাটতি প্রশমিত করা, বাজারের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখা।
অধিকন্তু, বিভিন্ন প্রদেশ জুড়ে উল্লেখযোগ্য বৈচিত্র্য সহ, বীজ সেক্টর সামগ্রিক স্টকগুলিতে সামান্য হ্রাস অনুভব করে। যদিও আলবার্টা, PEI, এবং অন্টারিও উদ্বৃত্ত বীজের মজুদের প্রতিবেদন করেছে, ক্যুবেক, ম্যানিটোবা, নিউ ব্রান্সউইক এবং ব্রিটিশ কলাম্বিয়াতে হ্রাস লক্ষ্য করা গেছে, যা দেশব্যাপী বীজ বিতরণের ধরণে সংক্ষিপ্ত পরিবর্তনের ইঙ্গিত দেয়।