ওজোন হল বিদ্যুতায়িত বায়ু, মানুষ যে বায়ু শ্বাস নেয় তার অনুরূপ, এবং এটি বাগ, ছত্রাক মারতে এবং শস্য বিনের ছাঁচ দূর করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, পারডু বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন বিশেষজ্ঞ বলেছেন। "ওজোন সম্পর্কে মহান জিনিস হল যে এটি পণ্যের উপর একটি কীটনাশক অবশিষ্টাংশ ছেড়ে যায় না এবং এটি খাদ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে না," ম্যাসন বলেন।
"অনেকেই ওজোনের সাথে পরিচিত, তারা শুধু এটি সম্পর্কে সচেতন নয়,"। উদাহরণস্বরূপ, বজ্রপাতের পরের গন্ধটি হল O3, এবং ওয়েল্ডারের চাপের গন্ধও ওজোন। গন্ধ দূর করার জন্য ওজোনেটরগুলি পাবলিক বিশ্রামাগারগুলিতেও স্থাপন করা হয়। "O3 সম্পর্কে মহান জিনিস হল যে এটি পণ্যের উপর একটি কীটনাশক অবশিষ্টাংশ ছেড়ে যায় না এবং এটি খাদ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে না," ম্যাসন বলেন।
এই প্রযুক্তি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় আলু শিল্প আলু সংরক্ষণের জন্য। মেসন ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে জৈব শিল্প প্রক্রিয়াটি গ্রহণ করার পরবর্তী হবে। "তাদের এখনই ব্যবহার করার কোন বিকল্প নেই," তিনি বলেছিলেন। "তারা বিনে পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণের উপায় খুঁজে পেতে সত্যিই সংগ্রাম করছে, এবং ওজোন ইতিমধ্যে জৈব বাজারের জন্য অনুমোদিত।"
ওজোন এবং নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল প্যানেল রিফারে স্টোরেজ
PurFresh ওজোনের সাথে কাজ করে যা রিফার পাত্রে ইনজেক্ট করা হয়। "আমরা এটি একটি প্যানেলের মাধ্যমে করি যা আমরা, একটি কোম্পানি হিসাবে, রিফার কন্টেইনারে ইনস্টল করি," জয়েস বলেছেন৷ “O3-এর ইনজেকশন যা রেফারের বায়ুমণ্ডলকে প্রভাবিত করে তা ছাড়াও, আমরা একটি দ্বিতীয় প্যানেলও অফার করি, ওজোন সহ CA বিকল্প। এটি গ্রাহকের ইচ্ছার সাথে পাত্রে তাপমাত্রা এবং CO2 স্তর সামঞ্জস্য করাও সম্ভব করে তোলে।
উভয় প্যানেলের উপরে, আমরা এই দুটি প্যানেলের সাথে সংযুক্ত কন্টেইনার ট্র্যাকিংও অফার করি। এটি শিপিং কোম্পানির প্ল্যাটফর্মের তুলনায় পজিশনিংকে আরও সঠিক করে তোলে এবং প্রয়োজনে আমাদের দূর থেকে প্যানেল সেটিংস সামঞ্জস্য করতে দেয়।" জয়েসের মতে O3 ব্যবহার করলে অন্যান্য সুবিধা পাওয়া যায়। “ওজোন পাত্রে থাকা সমস্ত ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের 99% এরও বেশি মেরে ফেলে।
কল্পনা করুন যে আপনার বোঝার মধ্যে একটি ছাঁচযুক্ত আলু আছে। সাধারণ পরিস্থিতিতে, সেই ছত্রাকটি পাত্রে ছড়িয়ে পড়ে এবং আপনার পুরো লোড নষ্ট হয়ে যায়। ওজোন প্যানেলের সাথে, তবে, ক্ষতি হয় সেই একটি আলুতে সীমাবদ্ধ.
তাই অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এই প্রাকৃতিক প্রতিকারটি এখন করোনাভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াইয়েও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এই প্যানেলটি ব্যবহার করে ধারকটি তার গন্তব্যে পৌঁছানো পর্যন্ত বন্ধ রাখা হয়, অন্যথায় ইনজেকশন করা O3 পাত্র থেকে পালিয়ে যায়।"
ওজোন আলু কাটার পরের চিকিত্সা হিসাবে
এই প্রকল্পটি রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য ফসলোত্তর চিকিত্সা হিসাবে ওজোন গ্যাস ব্যবহারের সম্ভাব্যতার মূল্যায়ন করেছে সংরক্ষিত আলু. ওজোন একটি স্বল্পস্থায়ী, অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিডাইজিং এজেন্ট যা রোগ-সৃষ্টিকারী অণুজীবগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা প্রদর্শন করে।
- ওজোন (10-20 mg O3/kg/hr) এবং Purogene® (ক্লোরিন ডাই অক্সাইড; 200 ppm) 1 দিনের জন্য শীতের স্টোরেজ সময়ের মাঝামাঝি সময়ে প্রয়োগ করা রোগের মাত্রা, ত্বকের রঙ বা ওজন হ্রাস পরিমাপের উপর কোন প্রভাব ফেলেনি। স্টোরেজ শেষে।
- যখন কন্দগুলি বিভিন্ন রোগজীবাণু (ফুসারিয়াম সাম্বুসিনাম, এফ. সোলানি।, ফাইটোফথোরা ইনফেস্টানস, হেলমিন্থোস্পোরিয়াম সোলানি) দিয়ে টিকা দেওয়া হয়, প্রতিটি রোগের জন্য উপযুক্ত ক্ষত গভীরতায় প্রবর্তন করা হয়, তখন রোগের মাত্রা সাধারণত বৃদ্ধি পায়, তবে O3 চিকিত্সা (20 mg O3/kg/hr) ) এই রোগগুলির কোনটির বিকাশ হ্রাস করেনি।
- আশেপাশের স্টোরেজ পরিবেশের সম্ভাব্য হস্তক্ষেপের অনুপস্থিতিতে, ফুসারিয়াম এসপিপি., পি. ইনফেস্টান এবং স্ক্লেরোটিনিয়া স্ক্লেরোটিওরামের স্ক্লেরোটিয়া 45 বা 3 দিনের জন্য 1 মিগ্রা O2/প্লেট/ঘন্টার সংস্পর্শে এসেছে। O3 চিকিত্সাগুলি কোনও প্যাথোজেনের স্পোরুলেশনের উপর কোনও প্রভাব ফেলেনি এবং ফুসারিয়াম এসপিপি-এর মাইসেলিয়াল বৃদ্ধি হ্রাস করেনি। ফাইটোফথোরার মাইসেলিয়াল বৃদ্ধি এবং স্ক্লেরোটিনিয়ার স্ক্লেরোটিনিয়ার অঙ্কুরোদগম O3 চিকিত্সার সময়কালের জন্য দমন করা হয়েছিল, তবে যখন সংস্কৃতিগুলি O3-মুক্ত অবস্থায় স্থাপন করা হয়েছিল তখন স্বাভাবিক বৃদ্ধি পুনরায় শুরু হয়েছিল।
- O3 চিকিত্সা (320 দিনের জন্য 3 mg O2/kg/hr পর্যন্ত) বীজ আলুর অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা হ্রাস করেনি, তবে ওজোন চিকিত্সা (~20 mg O3/kg/hr 1, 7 বা 21 দিনের জন্য) উল্লেখযোগ্যভাবে ক্ষত হ্রাস করেছে। চিকিত্সা করা আলুর periderm বেধ. রোপণের আগে বীজ আলুকে ওজোন দিয়ে চিকিত্সা করা (0 বা 20 মিলিগ্রাম O3/কেজি/ঘন্টা 1 বা 2 দিনের জন্য) সাধারণত গাছের অবস্থান বা ফলনকে প্রভাবিত করে না, তবে শীতল, ভেজা অবস্থায়, O3-চিকিত্সা করা বীজ আলু দরিদ্র স্ট্যান্ড এবং ফলন তৈরি করে নিয়ন্ত্রণের সাথে সম্পর্কিত।
এই প্রকল্পে মূল্যায়ন করা চিকিৎসার পরিসরের জন্য প্রাপ্ত ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, সংরক্ষিত আলুতে রোগ ব্যবস্থাপনার হাতিয়ার হিসেবে ওজোনের সীমিত সম্ভাবনা রয়েছে বলে মনে হয়।
একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পাঠ ছিল যে ওজোনের শক্তিশালী, অক্সিডাইজিং প্রভাবগুলি যখন ক্রমাগত প্রয়োগ করা হয় তখন একটি ইস্পাত ভবনে মরিচা সৃষ্টি করতে পারে। O3Co তার সম্পূর্ণ পদ্ধতি পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং একটি ক্রমাগত পরিমাণ প্রয়োগ করার পরিবর্তে O3 ব্যাকটেরিয়া, ছাঁচ, ইত্যাদি ধারণ করার জন্য, এটি বড় মেশিন তৈরি করবে এবং উচ্চ পরিমাণে প্রয়োগ করবে স্বল্প সময়ের মধ্যে ওজোন. এটি পাওয়া গেছে যে কোনও মরিচা পড়েনি এবং ব্যাকটেরিয়া মারার একটি ভাল হার অর্জন করা হয়েছিল। তারপর থেকে, কোম্পানি "ব্লাস্টিং" স্টোরেজ, নিয়ন্ত্রণ পেতে এবং এগিয়ে যাওয়ার সুপারিশ করে। ফলাফলগুলি অনেক বেশি কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি অস্তিত্বহীন হয়ে উঠেছে।
কোম্পানী আরও খুঁজে পেয়েছে যে এটি যে কোন জায়গায় পাওয়া সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য মোবাইল O3 - জেনারেটর সহ সবচেয়ে বেশি পরিমাণে বিশুদ্ধ ওজোন তৈরি করতে পারে। UI এর সাথে কাজ করার পাশাপাশি, কোম্পানিটি পারডু ইউনিভার্সিটি, কানসাস স্টেট, নর্থ ডাকোটা স্টেট, টেক্সাস এএন্ডএম এবং আলু, পেঁয়াজ এবং শস্যের উপর আইডাহো ন্যাশনাল ল্যাবরেটরির সাথে গবেষণা প্রকল্পে অংশীদারিত্ব করেছে। 2008 সালে, O3Co আর্চার ড্যানিয়েলস মিডল্যান্ড কোম্পানি (ADM) এর সাথে অংশীদারিত্বে ওজোনের সাথে স্টোরেজে শস্যের চিকিত্সার ক্ষেত্রে প্রসারিত হয়।