ইনভেঞ্চার ফুডস, ইনক। (নাসডাক: এসএনএকে), শীর্ষস্থানীয় বিশিষ্ট খাদ্য বিপণনকারী এবং প্রস্তুতকারক, পেয়েছেন সাক্ষ্যদান গল্টন-ফ্রি সার্টিফিকেশন অর্গানাইজেশন (জিএফসিও) এর বোল্ডার ক্যানিয়ন ™ ব্লাফটন, ইনডে এবং গুডইয়ার, অ্যারিজোনায় প্রাকৃতিক খাবারের পণ্য ও উত্পাদন সুবিধার জন্য।
Uff০৫ ওয়েস্ট ডাস্টম্যান আরডিতে অবস্থিত ব্লাফটন প্লান্ট টিজিআই শুক্রবার, নাথনের বিখ্যাত এবং ভিডালিয়া ব্র্যান্ডস লাইসেন্সধারী ব্র্যান্ডের অধীনে নোনতা খাবারের পাশাপাশি কোম্পানির মালিকানাধীন বোল্ডার ক্যানিয়ন ব্র্যান্ডের জন্য স্নাক চিপ তৈরি করে। 705 দক্ষিণ লা কমেটাতে অবস্থিত ইনভেঞ্চারের গুডিয়ার প্লান্টটি একটি অত্যাধুনিক কেটলি-রান্না করা আলু চিপ সুবিধা, বোল্ডার ক্যানিয়ন, পুুর ব্রাদার্স এবং ববসের টেক্সাস স্টাইল® ব্র্যান্ডের নামে আলুর চিপ তৈরি করে।
সমস্ত বোল্ডার ক্যানিয়ন পণ্য এগিয়ে যাওয়ার শংসাপত্রযুক্ত আঠালো-মুক্ত লোগো বহন করবে।
আউবার্ন, ওয়াশ-ভিত্তিক জিএফসিও শীর্ষস্থানীয় গ্লুটেন মুক্ত সার্টিফিকেশন প্রোগ্রাম হিসাবে বিবেচিত হয়। কঠোর শংসাপত্রের প্রক্রিয়াটির মধ্যে রয়েছে ম্যানুফ্যাকচারিং সুবিধাটির পর্যায়ক্রমিক আঠালো টেস্টিং, জিএফসিওর চুক্তিবদ্ধ নিরীক্ষক দ্বারা নিয়মিত উদ্ভিদ পরিদর্শন এবং বাজারে এলোমেলো পণ্য পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত। জিএফসি লোগো বহনকারী পণ্যগুলি জিএফসিও দ্বারা রচিত একইভাবে কঠোর আঠালো-মুক্ত মান পূরণ করে। জিএফসিওর শংসাপত্রপ্রাপ্ত সংস্থাগুলি এবং পণ্যগুলির সম্পূর্ণ তালিকার জন্য দয়া করে দেখুন www.gfco.org.
চিপস, প্রিটজেল এবং স্ন্যাক ক্যাটাগরিতে শংসাপত্রযুক্ত গ্লুটেন মুক্ত পণ্যগুলির বিক্রয় ২০১০-২০১১ থেকে ৪ 54 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং সামগ্রিকভাবে গ্লুটেনমুক্ত খাদ্য বিভাগের বিক্রি ২০০৯-২০১১ থেকে ২ percent শতাংশ বেড়েছে (মুদি দোকান চ্যানেলে আইআরআই তথ্যের উপর ভিত্তি করে) ৪২/১৫/২০১২ সমাপ্ত 2010 সপ্তাহ)।
বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় বাজার গবেষণা গ্রুপ, মিন্টেলি, অনুমান করে যে গ্লুটেনমুক্ত খাদ্য বিভাগটি ২০১৩ সালে ৮ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছে যাবে (মিন্টেল গ্লুটেন ফ্রি ২০১২ রিপোর্ট)।
বোল্ডার ক্যানিয়নের বিপণনের সহ-সভাপতি লরা সেটজফ্যান্ড বলেছেন, “আমরা আমাদের খাদ্য সুরক্ষা এবং উত্পাদন ক্ষমতা বাড়ানোর পক্ষে সর্বোচ্চ গুরুত্ব প্রদান করে চলেছি। “গ্লুটেনমুক্ত খাদ্য বিভাগে বৃদ্ধি আপনার জন্য উন্নত পণ্যগুলির জন্য ভোক্তাদের চাহিদার প্রত্যক্ষ ফলাফল। বোল্ডার ক্যানিয়ন গ্রাহকদের জন্য আপনার জন্য নাস্তার বিস্তৃত পরিসীমা সরবরাহ করে যা এখন জিএফসিও শংসাপত্রও বহন করবে। "
1994 সাল থেকে, বোল্ডার ক্যানিয়ন ন্যাচারাল ফুডস সমস্ত প্রাকৃতিক উপাদানগুলির সাথে তৈরি কেটলি-রান্না করা আলু চিপস সহ প্রিমিয়াম স্ন্যাকস সরবরাহ করছে এবং আপনার জন্য সূর্যমুখী বা কুসুম তেলের জন্য ভাল রান্না করা হচ্ছে। বোল্ডার ক্যানিয়ন স্ন্যাকসগুলি আঠালো-মুক্ত, নন-জিএমও (জিনগতভাবে পরিবর্তিত জীব) এবং ট্রান্স ফ্যাট এবং শূন্য কোলেস্টেরল বৈশিষ্ট্যযুক্ত না। কেটলি-রান্না করা চিপস ছাড়াও, বোল্ডার ক্যানিয়ন ভেজিটেবল ক্রিসপস, হাম্মাস চিপস এবং রাইস এবং অ্যাডজুকি বিন বিচি চিপসকে এমন এক পণ্য লাইনের অংশ হিসাবে প্রস্তাব দেয় যা 20 টিরও বেশি অনন্য প্রাকৃতিক প্রাকৃতিক স্ন্যাকস ধারণ করে।