বিগত বছরটা অস্পষ্ট ছিল। এক বছরের জন্য আটকে থাকা এবং অর্ধ মিলিয়ন আমেরিকানদের মারা যাওয়া দেখে আঘাত হানছে। বিশ্বের সবচেয়ে উত্পাদনশীল কৃষি দেশে, লক্ষ লক্ষ মানুষ খাবারের জন্য সারিবদ্ধ ছিল এবং অনেক আমেরিকান মারা গিয়েছিল কারণ কোভিড অগ্রাধিকারে স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো বিদ্যমান অবস্থার মানুষকে আক্রমণ করে। তাই বলে জিম বুডিনস্কি দ্বারা প্রকাশিত একটি নিবন্ধে জেনেটিক লিটারেসি প্রকল্প.
বুজিনস্কি লিখেছেন, "একজন মরণশীল হিসাবে, কোভিড আমাকে আমার নিজের মৃত্যুর একটি উচ্চতর অনুভূতির মধ্যে ফেলে দিয়েছে এবং এর ফলে খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়ামের পরিবর্তন হয়েছে যা আমার দুর্বলতা কমিয়ে দিয়েছে।" "কিন্তু একজন কৌশলবিদ হিসাবে, এই 'কোভিড ইন্টারমিশন' আমাকে ভাবতে বাধ্য করেছে যে আমেরিকান কৃষি এই সব কি ভূমিকা পালন করতে পারে এবং আমরা কোথায় যাচ্ছি। আমি উপসংহারে এসেছি যে মার্কিন কৃষি অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ এবং উপায় একটি নতুন কৌশলগত পরিকল্পনার জন্য বিলম্বিত। আরও টেকসই কৃষির জন্য আমাদের একটি 'কোভিড পিভট' দরকার যা আমাদের পরিবেশ এবং নাগরিকদের স্বাস্থ্য উভয়কে ব্যাপকভাবে সমর্থন করে।
“আমি 10 টি প্রশ্ন শেয়ার করতে চাই যেগুলোকে 'জ্বলন্ত কাঠ' বলে বিবেচনা করা যেতে পারে, যাতে মার্কিন কৃষি কোথায় এগিয়ে যাওয়া উচিত তা নিয়ে বিতর্কের আগুন জ্বালাতে সাহায্য করতে পারে। আমি উত্তরগুলি দাবি করি না, তবে সম্ভবত এটি প্রশ্নের একটি ন্যায্য সূচনা তালিকা।