ভিক্টোরিয়ান ফার্মার্স ফেডারেশনের হর্টিকালচারের ভাইস-প্রেসিডেন্ট সতর্ক করেছেন যে, অস্ট্রেলিয়া আগামী মাসে আলুর ঘাটতির সম্মুখীন হবে। ভিক্টোরিয়ান ফার্মার্স ফেডারেশনের ক্যাথরিন মায়ার্স বলেছেন যে সাম্প্রতিক আর্দ্র আবহাওয়ার অর্থ কৃষকরা আলু ফসল রোপণ করতে সক্ষম হয়নি।
তিনি 3AW-এর নিল মিচেলকে বলেন, "আমাদের প্যাডকগুলিতে আলু রাখার জন্য মাটিতে ট্রাক্টর আনা সম্ভব নয়।" একটি সাক্ষাত্কারে. "এটি খুব সম্ভবত আমরা অস্ট্রেলিয়ান ক্রিস্পিন এবং গরম চিপ আলুর ঘাটতি দেখতে পাব," মিস মায়ার্স সতর্ক করে দিয়েছিলেন।
এবং এটি গত মৌসুম থেকে বিদ্যমান ঘাটতির শীর্ষে আসে।
"আমাদের সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস আলু ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে জানুয়ারিতে একটি খুব তীব্র ঝড় হয়েছিল যেখানে সত্যিই একটি বাজে, খুব বিচ্ছিন্ন শিলাবৃষ্টি সত্যিই ফসলের ক্ষতি করেছিল, তাই অবশ্যই ব্যালারাট কারখানার মাধ্যমে ঘাটতি ছিল," মিস মায়ার্স বলেছিলেন।
ইউরোপে শুষ্ক গ্রীষ্মের সাথে আলু আমদানি করাও একটি বিকল্প হতে পারে না যার অর্থ সেখানে উদ্বৃত্ত নাও থাকতে পারে।