উত্তর-পশ্চিম ইউরোপিয়ান আলু উত্পাদক (এনইপিজি) ২০১৩ ফসলের জন্য (জুলাইয়ের শুরুতে) রোপণ করা জমির একটি হালনাগাদ অনুমান জারি করেছে।
প্রথম অনুমান এবং সমীক্ষার কাজের ভিত্তিতে এনইপিজি পাঁচটি প্রধান দেশ জুড়ে 530,000 হেক্টর জমিতে বীজ এবং স্টার্চ আলু বাদ দিয়ে মোট অনুমানকৃত রোপণ ক্ষেত্রের রিপোর্ট করে, টেবিল 1 দেখুন।
এটি গত মৌসুমে 3.8% বৃদ্ধি পেয়েছে।
তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে ২০১১ থেকে ২০১২ সালের মধ্যে এই অঞ্চলটি%% কমেছে তাই অঞ্চলটি আরও সাধারণ স্তরে ফিরে আসছে।
এই মওসুমের ফলন যদি গত পাঁচ বছরের গড়ের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হয় তবে এটি 24 মিলিয়ন টন ফলন করতে পারে, যা গত বছরের ফসলের তুলনায় প্রায় 10% বৃদ্ধি পেতে পারে। তবে শস্যটি এখনও বৃদ্ধি পেলে এ বছরের গড় ফলন অনুমান করা খুব তাড়াতাড়ি কারণ এটি গ্রীষ্মের বাকি অংশে ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভরশীল।
সমস্ত এনইপিজি দেশগুলিতে তাজা আলুর জন্য প্রাক্কলিত রোপণের পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে, বেলজিয়াম গত বছরের তুলনায় সবচেয়ে বড় বৃদ্ধি, ১১.৮% বা ১২,০০০ হেক্টর বড় হওয়ার পূর্বাভাস দিয়েছে। বেলজিয়ামের এনইপিজি সদস্যদের মতে, ক্ষেত্রবিশেষের বৃদ্ধি চুক্তির উচ্চতর দাম দ্বারা পরিচালিত হচ্ছে, যার ফলে চুক্তির সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং একই সাথে আলুর প্রসেসরের চাহিদা বাড়ছে। বেলজিয়াম এখন বিশ্বের বৃহত্তম প্রসেসর হয়ে উঠেছে এবং গত 11.8 বছরে তাদের কাঁচা প্রক্রিয়াকরণ সামগ্রীর প্রয়োজন দ্বিগুণ করেছে। বেলজিয়ামের বাজারে নতুন আলুচাষিদের প্রবেশদ্বারটি বর্ধিত অঞ্চলে অবদান রাখার হিসাবেও লক্ষণীয়।
সারণী 1: এনইপিজি হেক্টর জমিতে প্রাক্কলিত ক্ষেত্রের প্রাক্কলন (বীজ এবং মাড় এবং নিকটস্থ হাজারের সংখ্যা বাদে)
এনইপিজি বিজ্ঞপ্তিটিও হাইলাইট করেছে যে, এই মহাদেশে, এনইপিজির বেশিরভাগ দেশ পুরানো ফসলের সরবরাহ ব্যবহার করেছিল যার ফলস্বরূপ প্রসেসরগুলি শীঘ্রই শুরু হতে পারে এবং এর ফলে 2013/14 সরবরাহের মরসুম বাড়িয়ে তোলে। তবে নতুন ফসলের উপাদানের এই চাহিদা এমন সময়ে শুরু হতে পারে যখন নতুন ফসলের পরিপক্কতা এবং ওজন পৌঁছায়নি যা সরবরাহকে চাপ দেয়। বেলজিয়াম এবং নেদারল্যান্ডস উভয়ই তাদের সরবরাহের চেয়ে বেশি পরিমাণে আলু সরবরাহ করে, সরবরাহ আমদানির প্রয়োজনীয়তার সাথে।
বিশ্বের এই অংশে চিত্রিত ভৌগলিক আলু চাষ বিতরণ, ~ 2000 (সিজিআইআর)
শস্য অগ্রগতি
—-> দ্রষ্টব্য: মূলত 30 জুলাই প্রকাশিত
এই গ্রীষ্মে ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি চূড়ান্ত ফসলের কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আলু উত্পাদন গ্রেট ব্রিটেন সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে অব্যাহত চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছে। জুলাইয়ের শুরুতে ফসলগুলি সাধারণত উত্তপ্ত উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল পরিস্থিতিতে কিছুটা উপকারী বৃষ্টির সাথে বাধার সাথে ভালভাবে অগ্রগতি হয় বলে জানা গেছে। মাসটি বাড়ার সাথে সাথে কেবলমাত্র হালকা ঝরনা দেখা দিয়েছে যার ফলে সেচের প্রয়োজন বেড়েছে, যদিও সবসময় পাওয়া যায় না। শুষ্ক উষ্ণ পরিস্থিতি শুষ্ক বিষয়গুলির জন্য এবং ব্লাইট নিয়ন্ত্রণের জন্য উপকারী ছিল। তবে সাম্প্রতিককালে, অ-সেচহীন ফসল ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে, কিছু বিলুপ্তির মুহুর্তে, চাপ এবং এমনকি প্রাথমিক বোধের লক্ষণগুলি প্রদর্শন করে। ফসলের অবস্থা অঞ্চল, মাটির ধরণের এবং সেচ পাওয়া যায় কিনা তার উপর নির্ভরশীল, তবে সাধারণভাবে ফসলের স্বাস্থ্য ভাল হিসাবে দেখা গেছে।
বেলজিয়াম, নেদারল্যান্ডস, ফ্রান্স এবং জার্মানির পরিস্থিতি জিবি'র সাথে অত্যন্ত শুকনো আবহাওয়ার মতো পরিস্থিতিও একইরকম, এবং কোনও স্বল্প মেয়াদও প্রত্যাশিত হতে পারে না, ফলস্বরূপ নিম্ন ফলন প্রত্যাশিত।
In বেলজিয়াম, বেশিরভাগ আলু উত্পাদনকারী অঞ্চল খুব শুষ্ক বলে মনে করা হয় যা ফাফ রফতানি বিপণনের মতে, প্রারম্ভিক প্রক্রিয়াজাতকরণের ফসলের বৃদ্ধিতে প্রভাব ফেলছে, কন্দের আকারের অভাব বলেছে। জুলাইয়ের দ্বিতীয় সপ্তাহে প্রথম হেক্টরে ২৫-৩৫ টন ফসল ফলনের খবর পাওয়া যায়, যদিও মৌসুম পরিবর্তনের জন্য অনেক কারখানা এখনও বন্ধ ছিল। জুলাইয়ের তৃতীয় সপ্তাহের মধ্যে শুকনো বিষয়গুলির উন্নতি হচ্ছিল বলে জানা গেছে। অতি সম্প্রতি শুষ্ক অবস্থার কথা জানানো হয়েছে, যা প্রায়শই চ্যালেঞ্জকর ফসলের পরিস্থিতি প্রমাণ করে যদিও পশ্চিমে এই সপ্তাহে কিছুটা ভারী বৃষ্টি হয়েছিল। প্রথমদিকে পরীক্ষার ফসল year বছরের গড়ের জন্য ৩t টন / হেক্টরের তুলনায় ৩২ টি / হেক্টর ফলন দেয়।
In ফ্রান্স, ফাফ এক্সপোর্ট মার্কেটিং রিপোর্ট করেছে যে শুকনো অবস্থার কারণে সেচ কার্যক্রম চলছে, যদিও গত সপ্তাহে তারা জানিয়েছে যে দেশের কিছু অংশে কিছুটা বিধিনিষেধ রয়েছে। শস্য বিকাশের ক্ষেত্রে বিলম্ব, এবং সেইজন্য দুই থেকে তিন সপ্তাহের ফসল কাটা এখনও ধীর কন্দ বিকাশের সাথে রিপোর্ট করা হয়েছে, যদিও বলা হয় যে ফসলটি একটি ভাল ছাউনি দিয়ে সুস্থ দেখাচ্ছে।
মধ্যে নেদারল্যান্ডস ফাফ রফতানি বিপণনের মতে, ফসল ভালভাবে বাড়ছে, যদিও শর্ত শুকনো রয়েছে এবং পুরো সেচ ব্যবহার হচ্ছে। কাদামাটি মাটিতে শুষ্ক আবহাওয়ার উদ্বেগ কম প্রকাশিত হয়, হালকা মাটিগুলিতে, বিশেষত সেচ ছাড়াই, ফসলটি গরম, শুষ্ক আবহাওয়ায় ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বৃদ্ধির হার ধীর বলে জানা যায় is ফলন স্বাভাবিকের চেয়ে কম হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
In জার্মানি, ফাফ এক্সপোর্ট মার্কেটিং অনুসারে, তাজা আলুর ফলন ভালভাবে চলছে। বড় কন্দের অভাব লক্ষ্য করা যায়, এবং খরার কারণে, প্রাথমিক এবং প্রধান ফসল উভয়ই ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং কিছু অঞ্চলে সুস্থ দেখাচ্ছে না বলে মনে করা হচ্ছে। প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে, স্বাভাবিকের চেয়ে সামগ্রিকভাবে কম ফলন প্রত্যাশিত। পরিসংখ্যান ব্যুরোর মতে, মোট জার্মান ফসল ধরা হয়েছে 10.2 মিলিয়ন টন, যা গত বছরের তুলনায় 500,000 টন কম। সর্বনিম্ন মোট আলুচাষের প্রায় অর্ধেক অংশ সহ বৃহত্তম আলু উত্পাদনকারী অঞ্চল লোয়ার স্যাকসনিতে 101,464 হেক্টর জমিতে একটি ছোট আলুর ক্ষেত্র রয়েছে, যা গত বছরের তুলনায় 2.1% কম।
প্রারম্ভিক প্রক্রিয়াজাতকরণ উপাদানের সংগ্রহ এখন রিপোর্ট করা হয়েছে এবং খাস্তা এবং পিলিং সংস্থাগুলি নতুন ফসলের সরবরাহ সুরক্ষিত করতে আগ্রহী বলে মনে করা হচ্ছে। ফাফ এক্সপোর্ট মার্কেটিং অনুসারে, আশা করা হচ্ছে যে কয়েকটি কারখানা বর্তমান স্টক কম নিয়ে প্রথম চুক্তিতে একটি সূচনা করবে। এটি প্রত্যাশিত যে সদ্য কাটা জার্মান উপাদান শীঘ্রই আমদানিকৃত ইস্রায়েলি, পর্তুগিজ এবং মিশরীয় সরবরাহগুলির পরিবর্তে প্রধান তাজা খুচরা পণ্য হিসাবে প্রদর্শিত হবে।